Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | Форум | Тесты | Правила | Контакты


Четверг, 25.05.2017, 07:58
Привет, Гость | RSS
Астрология, гороскопы [942]Бывает же такое! [895]Гипотезы и версии [897]Еда и кулинария [2323]Жестокий мир [89]
За гранью непознанного [4184]Здоровье,человек,красота [2029]История и культура [1148]Из жизни общества [900]Из жизни животных и растений [622]
Космос, астрономия [317]Люди и судьбы [443]Мой дом - мой мир! [398]Мужчина,женщина,семья [1657]Музыка и релакс [197]
Наука и технологии [325]Предсказания,пророчества [764]Психология [2617]Путешествия [301]Сад и огород [287]
Смешное из жизни [418]Советы из жизни [1235]Страшилки из жизни [361]Спорт и хобби [204]Уфология и НЛО [287]
Фильмы и видео [2478]Цитаты,притчи,афоризмы [663]Эзотерика,астрал,ченнелинг [3931]Экология,климат,стихия [195]Это интересно! Факты из жизни [1280]
Из жизни.ру ВКонтакте


Наши проекты
  • Наша Планета
  • Планета Тайн
  • Наша Планета.Мир вокруг нас



  • Меню сайта


    Категории раздела
    Астрология, гороскопы [942]
    Бывает же такое! [895]
    Гипотезы и версии [897]
    Еда и кулинария [2323]
    Жестокий мир [89]
    За гранью непознанного [4184]
    Здоровье,человек,красота [2029]
    История и культура [1148]
    Из жизни общества [900]
    Из жизни животных и растений [622]
    Космос, астрономия [317]
    Люди и судьбы [443]
    Мой дом - мой мир! [398]
    Мужчина,женщина,семья [1657]
    Музыка и релакс [197]
    Наука и технологии [325]
    Предсказания,пророчества [764]
    Психология [2617]
    Путешествия [301]
    Сад и огород [287]
    Смешное из жизни [418]
    Советы из жизни [1235]
    Страшилки из жизни [361]
    Спорт и хобби [204]
    Уфология и НЛО [287]
    Фильмы и видео [2478]
    Цитаты,притчи,афоризмы [663]
    Эзотерика,астрал,ченнелинг [3931]
    Экология,климат,стихия [195]
    Это интересно! Факты из жизни [1280]




    Статистика

    Индекс цитирования

    Рейтинг@Mail.ru


    На сайте: 47
    Пользователей: 42
    Сейчас комментируют: 5
    Izzhizni, alormaKera, taittigobe, soalaypype, Апрель

    Загрузка...

    Новости готовят
    Никнейм: Izzhizni
    Публикаций: 14467
    Никнейм: ЧеLOVEк
    Публикаций: 11354
    Никнейм: Pantera
    Публикаций: 3109
    Никнейм: Татьяна
    Публикаций: 1061
    Никнейм: MedVed
    Публикаций: 812

    Сейчас на форуме
    Никнейм: IgChad
    Постов на форуме: 2847
    Группа: Проверенные
    Никнейм: Сл@вян
    Постов на форуме: 2024
    Группа: Друзья
    Никнейм: Pantera
    Постов на форуме: 1827
    Группа: Модераторы
    Никнейм: ЧеLOVEк
    Постов на форуме: 535
    Группа: Друзья
    Никнейм: ИреN
    Постов на форуме: 391
    Группа: Друзья


    Календарь
    «  Май 2017  »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031


    ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА НОВОСТЕЙТЕСТЫФОТОГАЛЕРЕЯФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

    Главная » 2017 » Май » 14 » 10 рецептов домашней выпечки из творога

    21:46
    10 рецептов домашней выпечки из творога



    1. Творожный пирог с брусникой
    Тесто: 80 гр масла комнат темпер, 1 яйцо, 0,5 ч л гаш соды, 1 ст л сахара, 1 ст муки.
    Замесить, убрать в холод на 30 мин. Творожная начинка: творог 9% 500 гр, 0,5 ст сахара, 2 яйца, 1 ст л манки, 100 гр сметаны,ванилин 1/3 ч л.
    Тщательно перемешать.

    Суфле: 3 белка взбить с 3 ст л сахара и щеп соли.
    Тесто выложить в форму d~23 cм, сделать бортик, присыпать манкой, выложить ягоды, посыпать сахаром, выложить начинку, выпечь 30 мин. Вынуть, покрыть суфле и выпечь до золот цвета.


    2. Пирог с творожной начинкой и клубникой
    Тесто: кефир 250гр, сахар 200гр, 2ч л негашеной соды, какао 0,5ч л, 2 яйца,масло раст 2 ст л,мука 300гр.
    Смешать миксером.

    Начинка: 250гр творога смешать с 200гр сметаны,ванилином,сахар по вкусу.

    Половину теста вылить в смазанную форму, выложить начинку, сверху клубнику (у меня консервированная) и остальное тесто разровнять. Вместо клубники можно любые ягоды и фрукты. Выпекать 20-30мин.


    3. Шикарный кекс
    300гр муки,
    150гр сл масла,
    300гр сахара,
    250гр творога,
    3 яйца,1ч л гаш соды.

    Все смешать тщательно,в ыпекать 1час.
    (Форму брать лучше 25-27см в диаметре, очень сильно поднимется)


    4. Королевская ватрушка
    Тесто:

    2 ст муки
    150 гр охлажденного масла
    2 ст л сахара
    соль чуть
    сода чуть

    Начинка:

    500 гр творога
    4 яйца
    1 ст сахара
    1 пак ван сахара
    изюм распаренный

    Перетереть все ингредиенты для теста,получится крошка. Смешать все для начинки. В смазанную форму высыпать 2/3 теста,разровнять,чуть примять и сделать небольшой бортик,вылить начинку,посыпать изюмом, засыпать оставшейся крошкой. Печь 40-50мин.


    5. Творожный пирог
    Тесто:

    слив масло комнат темп 125 гр
    сахар 2/3 стак
    2 яйца
    2 ст л какао
    1 1/3 ст муки
    0,5 ч л гаш соды
    1 ч л раствор кофе
    3 ст л горячей воды

    Начинка:

    300гр творога однородного не зернистого
    1/2 ст сахара
    1/3 ч л ванилина
    2 яйца
    Ягоды любые.

    Взбить масло, сахар, яйца и соду. Муку смешать с какао, просеять в тесто. Взбить. В горяч воде растворить кофе, влить в тесто, перемешать. Растереть творог с сахаром, яйцами и ванилином. Форму (лучше разъемную) диаметром 20см смазать, выложить тесто (немного оставить), сверху творог и ягоды. Оставшееся тесто распределить сверху хаотично (я через кондит мешок выдавливала). Ягоды немного вдавить в творог. Печь 40-50 мин при 180 град.


    6. Творожный пирог с яблоком и черникой
    Тесто:

    мука 200-250гр
    1 ч л гашеной соды
    110гр творога
    4 ст л раст масла
    1 яйцо
    50 гр сахара
    ванилин
    соль

    Начинка:

    300гр творога
    1 ст л муки
    1 яйцо
    2 ст л сметаны
    50 гр сл масла комнат темпер
    100 гр сахара
    ванилин
    2 небольших яблока, горсть черники.

    Для теста творог растереть с яйцом, солью, ванилином, содой, добавить масло, сахар, муку добавлять постепенно, может понадобиться больше или меньше, в зависимости от консистенции творога. Тесто скатать в шар, убрать в холод на 30 мин. Для начинки смешать творог, яйцо, сахар, ванилин, муку. Добавить сметану и масло, тщательно перемешать.Яблоки почистить, порезать. Тесто выложить в смазанную форму, сделать бортик, выложить яблоки, чернику, залить творожной массой. Печь примерно 1час при 180 град. Хорошо остудить, прежде чем резать.


    7. Творожно-яблочная запеканка
    Творог 250 гр
    сметана
    200 гр
    сахар 4 ст л
    2 яйца
    ванилин
    соль
    3 ст л муки
    2 небольших яблока
    2 ст л слив масла.

    В миске растереть вилкой яйца, сахар и творог, добавить сметану, муку, соль, ванилин. Тщательно перемешать. Яблоки почистить, порезать дольками. На сковороде (которую потом можно будет поставить в духовку) растопить масло. Яблоки поджарить слегка с обеих сторон, сверху вылить творожную массу. Запечь 30-40 мин при 180*.


    8. Творожный пирог с яблоком
    Тесто:

    100гр растопленного масла или маргарина
    60гр сахара
    1 ст л сметаны
    0,5 ч л соды (погасить в сметане)
    250 гр муки

    Начинка:

    250гр творога
    2 яйца
    100гр сахара
    ванилин
    2 ст л сметаны
    2 яблока
    корица

    Масло растереть с сахаром, сметаной и содой, постепенно
    добавлять муку, замесить, выложить в форму, сделать бортик, убрать в холод-к на 30 мин. Смешать вилкой творог, яйца, сахар, ванилин, сметану. Яблоки порезать дольками. Вылить начинку на тесто, сверху распределить яблоки, посыпать сахаром и корицей. Печь 40-45 мин при 190 град.


    9. Рулет с творожной начинкой
    Тесто:

    3 яйца
    1/2 ст сахара
    1/3 ст муки
    1 ч л с горкой крахмала
    1 ч л разрыхлителя

    Начинка:

    130гр творога
    120мл сливок 33% жирности
    2-3 ст л сахара

    Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену с щеп
    соли и половиной сахара(его добавить в конце взбивания). Отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром, постепенно ввести муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем. Хорошенько взбить. По ложке добавлять белки, сначала взбивать на маленькой скорости, затем мешать ложкой. Вылить на промасленный пергамент, разровнять, печь при 170град 15-20мин. Горячим
    свернуть рулетом вместе с пергаментом. Пока остывает, взбить сливки с сахаром 4 мин, добавить творог, взбивать до однородности. Рулет развернуть, промазать кремом, снова свернуть. Можно полить растопленным шоколадом или глазурью. Убрать в холод.


    10. Творожный торт на сковороде
    Тесто

    1 яйцо
    200гр творога
    1 ст сахара
    ванилин
    примерно 300гр муки
    1 ч л гаш соды.

    Крем:

    500мл молока
    1 яйцо
    1 ст сахара
    3 ст л муки
    ванилин
    150гр слив масло.
    Орехи 150гр.

    Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить. Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным. Разделить его на 6-8 частей (смотря какой диаметр сковороды). Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались. Печь до зарумянивания на сухой сковороде с 2х сторон. Обрезать неровные края. Остудить. Сл масло взбить миксером, постепенно добавляя заварную массу холодную. Смазать коржи, пересыпая орехами(по желанию). Сверху украсить крошкой от обрезки коржей, орехами и тертым шоколадом. Оставить пропитываться не меньше, чем на 6 часов.









    Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


    Категория: Еда и кулинария | Материал подготовлен: http://izzhizni.ru| Просмотров: 97 | Добавил: Izzhizni| | Теги: рецептов, домашней, творога, выпечки, Из, 10 | Рейтинг: 5.0/1
    Загрузка...
    Всего комментариев: 0
    avatar
    А ТАК ЖЕ ЧИТАЙТЕ:
    загрузка...
    Вход на сайт
    Логин:
    Пароль:
    Поиск


    Загрузка...

    Новости c Планет


    БЕСЕДКА


    C Днем Рождения!


    загрузка...


    Последнее на форуме
    JazesVon
    К теме: СТИШКИ

    Norbertrog

    К теме: БЕСЕДКА МУЗ

    IgChad

    К теме: ЗАКОН

    IgChad

    IgChad

    К теме: ОБРАЗ



    Мы комментируем
    Ставр написал:
    В оставшееся до 2013 года время... Натуль, ничего,...

    Silat написал:
    Да это так. Но подобная иилюзия вряд ли была бы во...

    ЧеLOVEк написал:
    Ну и думать надо, КТО ПРИНОСИТ ТАКИЕ ВОТ ПОСЛАНИЯ....



    Интересное сегодня

    Четыре необычных симптома обезвоживания, о ко

    Послание от Альционы от 15 мая 2017 года.. Кв

    Вибрационная подпись человека. Как вы творите

    Ирия - Что есть ПРОБУЖДЕНИЕ в Новые времена?

    Единое изображение Вселенной.


    Copyright MyCorp © 2017 Материалы для пользователей 18+