Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | Форум | Тесты | Правила | Контакты

Среда, 27.01.2021, 03:55
Привет, Гость | RSS
Астрология, гороскопы [1729]Бывает же такое! [1539]Гипотезы и версии [1503]Еда и кулинария [5097]Жестокий мир [177]
За гранью непознанного [7748]Здоровье,человек,красота [4832]История и культура [2248]Из жизни общества [2098]Из жизни животных и растений [1462]
Космос, астрономия [625]Люди и судьбы [1146]Мой дом - мой мир! [898]Мужчина,женщина,семья [2847]Музыка и релакс [319]
Наука и технологии [504]Предсказания,пророчества [1230]Психология [4508]Путешествия [609]Сад и огород [1385]
Смешное из жизни [752]Советы из жизни [2174]Страшилки из жизни [498]Спорт и хобби [272]Уфология и НЛО [462]
Фильмы и видео [4540]Цитаты,притчи,афоризмы [1807]Эзотерика,астрал,ченнелинг [5430]Экология,климат,стихия [360]Это интересно! Факты из жизни [2111]

Из жизни.ру ВКонтакте



Новости готовят
Никнейм: Izzhizni
Публикаций: 25516
Никнейм: ЧеLOVEк
Публикаций: 17072
Никнейм: Pantera
Публикаций: 12977
Никнейм: Region13
Публикаций: 1962
Никнейм: Татьяна
Публикаций: 1061



Сейчас на форуме
Никнейм: IgChad
Постов на форуме: 3593
Группа: Модераторы
Никнейм: Pantera
Постов на форуме: 2362
Группа: Модераторы
Никнейм: Сл@вян
Постов на форуме: 2024
Группа: Друзья
Никнейм: ЧеLOVEк
Постов на форуме: 589
Группа: Друзья
Никнейм: ИреN
Постов на форуме: 490
Группа: Друзья

Интересное сегодня

Календарь
«  Январь 2021  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Статистика

Индекс цитирования Рейтинг@Mail.ru

*  ГЛАВНАЯ * ТЕСТЫ * ПЛАНЕТА ТАЙН *  НАША ПЛАНЕТА * ВТОРАЯ ПЛАНЕТА* ФОРУМ *  ДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ * 

Главная » 2021 » Январь » 11 » Рождественское утро
06:05
Рождественское утро


Просыпаться не хочется…Сквозь сон слышно, как в большой печи потрескивают дрова, ноздри улавливают легкий запах дыма…Глаза не открываются….Я натягиваю одеяло на голову, но ничего не помогает.Бабушка подходит к кровати и легонько трогает за плечо:
-Надя, вставай…Пора нам с тобой пироги заводить.
-Бабушка, но ведь так рано…
-Вставай, лежебока, тесто перестоит, а печь скоро протопится. Да и времени уже почти 7 часов.
И добавляет свою присказку, которая всегда подтверждает серьезность намерений:
-Кто рано встает тому Бог подает.
Она уходит, шаркая тапочками, на кухню и начинает звенеть посудой.
Мне ничего не остается, как тоже вставать. Я спускаю ноги с кровати и нашариваю тапочки, не спуская с плеч теплое одеяло- утром было прохладно, дом за ночь изрядно выстудило.За окном еще не рассвело…Медленно бреду на кухню умываться. Умывшись, присаживаюсь перед печкой, в которой весело потрескивают дрова, постепенно рассыпаясь на множество красных угольков. От печи тянет жаром… Я согреваюсь, настроение поднимается.
Бабушка хлопочет у стола, ставит кастрюлю с горячей картошкой , банку с молоком, достает домашнее коровье масло .Мне пора готовить пюре на шаньги.Я мну картошку, а сама наблюдаю, как бабушка собирает рыбный пирог.Таких пирогов, наверное, уже никто не делает, разве что где-нибудь в глухой деревушке. Она раскладывает на тонком слое теста куски сырой рыбы, пустоты между ними заполняет смесью отваренного риса и репчатого лука, кладет небольшие пластинки лаврушки.При этом бабушка что-то нашептывает: то ли читает молитву, то ли делает наговор , чтобы стряпня удалась. Сверху пирог закрывает еще одним листом теста, которое, кажется, просвечивает , защипывает края , протыкает в нескольких местах сверху вилкой, а в дырку посередине вливает подсолнечное масло. Теперь пирог будет подходить в теплом месте, пока не протопилась печь. А я беру большой противень, из теста делаю заготовки для шанег и тоже ставлю их на «расстойку», чтобы поднялись, а потом обильно накладываю на них и тщательно разравниваю картофельное пюре.
А бабушка уже подготавливает почти протопившуюся печь. Она сгребает влажным березовым веником на длинной ручке все угольки на края обширной печи, освобождая середину для противней.
Первыми отправляются в печку пирог и шанежки. Зев печи прикрывется заслонкой.А мы приступаем к лепке пирожков с капустой и мясом.
Теперь в доме пахнет свежей выпечкой. Бабушка вынимает из печи шаньги. Мы смазываем их маслом, перекладываем на большую тарелку и прикрываем льняной салфеткой. У меня текут слюнки при виде этой душистой, румяной стряпни. Я пытаюсь взять в руки шанежку, но она обжигает руки.
-А ты с молочком ешь. Молоко-то холодное..
Я присаживаюсь к столу, наливаю в кружку молоко…
Кто-нибудь из вас знает вкус деревенских картофельных шанег с настоящим деревенским молоком?
Наверняка, некоторые даже не представляют, какая разница между тем , что куплено где-нибудь в буфете и тем, что с любовью приготовлено собственными руками.

Когда у нас все готово, начинают просыпаться остальные,слышны голоса, дом оживает. А я подхожу к окну…На улице уже светло, искрится снег и иней на деревьях в лучах восходящего солнца. В лес уходит лыжня…На душе легко и празднично.Рождество!

Надежда Аверьянова





Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Из жизни общества | Источник: https://vk.com| Просмотров: 79 | Добавил: Pantera| | Теги: утро, Рождественское | Рейтинг: 0.0/0
Загрузка...
Всего комментариев: 0
Войдите:
avatar
А ТАК ЖЕ ЧИТАЙТЕ:
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск

Загрузка...


Новости с Планет

БЕСЕДКА

Сейчас с нами
На сайте: 9
Пользователей: 2
Сейчас комментируют: 7
kristiap18, janisdh18, Bogdansqr, benmq11, bonitaie3, Bogdaneiu, olaxz1


Последнее на форуме
IgChad
К теме: ЕЩЁ О МИРОЗДАНИИ

plazza

К теме: ЗИМНЕЕ КРЕЩЕНИЕ ЗЕМЛИ.

plazza

К теме: ИНФОРМАЦИЯ-ДОКЛАД: «ПРОГРАММА СПАСЕНИЯ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА»

plazza

К теме: ПОЯСНЕНИЯ АУ ВЫГОДУ ИЗБРАВШИМ.

plazza

К теме: ДИАЛОГ АУ С ЛЮБОВЬЮ, 21.12.2020 г.


Мы комментируем
Написал: Pantera

Волшебная заначка

Написал: Кретовка

Картофельно-рыбная запеканка

Написал: психотерапевт

Немая

Написал: психотерапевт

Политическая хитрость: зачем крестилась княгиня Ольга

Написал: hunter

Почему в России не принято часто открывать окна настежь
Copyright MyCorp © 2021 Материалы для пользователей 18+