Практически каждый день мы готовим вторые блюда по принципу «2 в 1», когда мясо и гарнир готовятся вместе. Но сегодня давайте изменим принцип на «3 в 1» и запечём в духовке мясо с кабачком и картошкой. Как иногда замечательно превратить обычное в необычное!
Мясо нарезать пластинами, отбить, посолить и поперчить с обеих сторон. Картошку и кабачок порезать кружками. Лук мелко нашинковать.
Форму для выпечки смазать растительным маслом. Первым слоем выложить картошку и кабачок, затем пластины свиного филе и засыпать всё луком. Снова слой кабачков и картошки, и снова мясо, но уже без лука. Поверх кладём ещё один слой картофеля, не забывая посолить. Сметану перемешать с майонезом, равномерно залить этой смесью верхний слой картошки. Затем посыпать блюдо тёртым сыром.
Форму накрыть крышкой и поставить в духовку, разогретую до двухсот градусов, примерно на восемьдесят минут.
Приятного аппетита!
Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.
