Бабушкин курник - 11 Сентября 2015 - Из жизни.ру

Четверг, 28.12.2017, 14:03
Привет, Гость | RSS
Астрология, гороскопы [1210] Бывает же такое! [1164] Гипотезы и версии [1123] Еда и кулинария [3086] Жестокий мир [136]
За гранью непознанного [5143] Здоровье,человек,красота [2847] История и культура [1384] Из жизни общества [1059] Из жизни животных и растений [827]
Космос, астрономия [387] Люди и судьбы [668] Мой дом - мой мир! [488] Мужчина,женщина,семья [2149] Музыка и релакс [240]
Наука и технологии [374] Предсказания,пророчества [927] Психология [3279] Путешествия [395] Сад и огород [587]
Смешное из жизни [553] Советы из жизни [1592] Страшилки из жизни [434] Спорт и хобби [236] Уфология и НЛО [355]
Фильмы и видео [3069] Цитаты,притчи,афоризмы [920] Эзотерика,астрал,ченнелинг [4516] Экология,климат,стихия [281] Это интересно! Факты из жизни [1580]

вложить деньги в интернет проект

Из жизни.ру ВКонтакте

Новости готовят

Никнейм: Izzhizni

Публикаций: 18737

Никнейм: ЧеLOVEк

Публикаций: 13698

Никнейм: Pantera

Публикаций: 4701

Никнейм: Татьяна

Публикаций: 1061

Никнейм: MedVed

Публикаций: 820

Сейчас на форуме

Никнейм: IgChad

Постов на форуме: 3231

Группа: Модераторы

Никнейм: Pantera

Постов на форуме: 2196

Группа: Модераторы

Никнейм: Сл@вян

Постов на форуме: 2024

Группа: Друзья

Никнейм: ЧеLOVEк

Постов на форуме: 580

Группа: Друзья

Никнейм: ИреN

Постов на форуме: 465

Группа: Друзья

Интересное сегодня

Год Собаки-2018: каким знакам Зодиака будет с

Ваш домашний инопланетянин

Новогодние лайфхаки и хитрости

Календарь

Статистика

* ГЛАВНАЯ * ТЕСТЫ * ПЛАНЕТА ТАЙН * НАША ПЛАНЕТА * ВТОРАЯ ПЛАНЕТА* ФОРУМ * ДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ *

Главная » 2015 » Сентябрь » 11 » Бабушкин курник

21:03

Бабушкин курник

Для теста:

мука= 3-4 стакана;

маргарина (пачка)=250 г

кефира или сметаны=1 ст

соды(без горки)=1 ч. л.

щепотка соли

Для начинки:

картофель сырой очищенный =3-4 шт;

мясо (филе) куриное-2 грудки;

лук=2-3 головки;

соль, специи

Готовим:

Тесто: Муку просеем, посолим, добавим соды, растопленный маргарин и кефир, замесим мягкое тесто. Скатаем в шар и отправим в холодильник на 40-60 минут.

Потом достнем и разделим на 2 части: побольше и поменьше. Меньшую раскатаем и уложим на смазанный растительным маслом противень (или на пергаментную бумагу).

На тесто раскладываем слои: сырой картофель порезанный кубиками + лук полукольцами, соль+специи.

Сверху сырую курицу порезанную кубиками, посолить+специи.

Сверху раскатаем вторую, большую часть теста и накроем пирог, края защипнем и, если получится, сворачиваем косичкой.

На пироге посредине пальцем сделаем дырочку.

Пирог смажем взбитым яйцом, а оставшееся яйцо вольем в эту дырочку. Можно сверху насыпать семена кунжута.

Курник печем в духовке 40 мин. при температуре 200-250°С, до румяной корочки. Готовность теста проверять деревянной зубочисткой, если она сухая, пирог готов.

При готовности, пирог вынуть из духовки, так сказать "умыть водой" и накрыть полотенцем, дать "отдохнуть" 20 минут.

Приятного аппетита!!!

Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.