Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | Форум | Тесты | Правила | Контакты

Пятница, 21.02.2020, 01:45
Привет, Гость | RSS
Астрология, гороскопы [1721]Бывает же такое! [1533]Гипотезы и версии [1432]Еда и кулинария [4881]Жестокий мир [177]
За гранью непознанного [7319]Здоровье,человек,красота [4634]История и культура [2034]Из жизни общества [1805]Из жизни животных и растений [1337]
Космос, астрономия [520]Люди и судьбы [1114]Мой дом - мой мир! [789]Мужчина,женщина,семья [2844]Музыка и релакс [308]
Наука и технологии [446]Предсказания,пророчества [1172]Психология [4462]Путешествия [592]Сад и огород [1321]
Смешное из жизни [740]Советы из жизни [2134]Страшилки из жизни [498]Спорт и хобби [272]Уфология и НЛО [459]
Фильмы и видео [4456]Цитаты,притчи,афоризмы [1581]Эзотерика,астрал,ченнелинг [5408]Экология,климат,стихия [345]Это интересно! Факты из жизни [2093]

Из жизни.ру ВКонтакте



Новости готовят
Никнейм: Izzhizni
Публикаций: 25510
Никнейм: ЧеLOVEк
Публикаций: 17073
Никнейм: Pantera
Публикаций: 10612
Никнейм: Region13
Публикаций: 1850
Никнейм: Татьяна
Публикаций: 1061



Сейчас на форуме
Никнейм: IgChad
Постов на форуме: 3583
Группа: Модераторы
Никнейм: Pantera
Постов на форуме: 2336
Группа: Модераторы
Никнейм: Сл@вян
Постов на форуме: 2024
Группа: Друзья
Никнейм: ЧеLOVEк
Постов на форуме: 589
Группа: Друзья
Никнейм: ИреN
Постов на форуме: 490
Группа: Друзья

Интересное сегодня

Календарь

Статистика

Индекс цитирования Рейтинг@Mail.ru

*  ГЛАВНАЯ * ТЕСТЫ * ПЛАНЕТА ТАЙН *  НАША ПЛАНЕТА * ВТОРАЯ ПЛАНЕТА* ФОРУМ *  ДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ * 

Главная » 2017 » Октябрь » 15 » 20 КУЛИНАРНЫХ ТОНКОСТЕЙ Они сделают ваши блюда еще вкуснее!
04:47
20 КУЛИНАРНЫХ ТОНКОСТЕЙ Они сделают ваши блюда еще вкуснее!


1. Чтобы бутерброды с сыром получились идеально расплавленными, позаботьтесь чтобы температура сыра была комнатной.

2. Если замочить в воде репчатый лук, то из него уйдет горечь.

3. Добавьте в кофе при варке по небольшой щепотке соли и корицы. Это уберет лишнюю горечь и добавит пряный аромат.

4. Если готовить кашу на бульоне или на воде с бульонным кубиком, она получится гораздо вкуснее.

5. Кошерная соль — круглая и непрозрачная, а также морская — отличное средство против запаха крови. Ею натирают мясо в ресторанах высокой кухни.

6. Солить овощной салат нужно в миске до того, как добавить масло. Тогда овощи отдадут свои соки и блюдо будет гораздо вкуснее.

7. Панировка для мяса из смеси кукурузного крахмала и яичного белка сделает его мягче, нежнее, не даст пригореть.

8. Принцип идеального торта без рецепта: m (сахара) + m (муки) / m (яиц) + m (масла).

9. Соль в сладкую выпечку добавлять нужно. Особенно в шоколадную. Она подчеркивает шоколадный вкус и делает его ярче.

10. Обратите внимание на добавки к мясу — горчицу и арахисовое масло. Всего одна чайная ложка этих продуктов сделает блюдо вкусным и пряным.

11. Глазунья-пашот. Яйца-пашот готовить трудно, но есть один секрет: при приготовлении глазуньи добавьте немного воды и накройте крышкой до готовности.

12. Бальзамический уксус — находка, которая приправляет омлеты, салаты, блюда с сыром и даже мороженое.

13. При приготовлении котлет для бургеров добавьте в фарш панировочных сухарей — так они будут идеально держать форму.

14. Вымытые и подсушенные кусочки мяса можно карамелизировать, если жарить их на сливочном масле и добавить 2 ст. л. сахара.

15. Несколько столовых ложек водки сделают тесто хрустящим и легким.

16. Если добавить в омлет 1 ч. л. крахмала, то он получится невероятно пышным и приготовится в два раза быстрее.

17. Чили можно загустить с помощью кукурузной муки или крошенных чипсов “начос”.

18. Чтобы стейки получились правильно прожаренными, следуйте такой схеме: хорошо посолить — хорошо промыть — отлично высушить. Этот трюк уберет лишнюю влагу из мяса еще до готовки.

19. Щепотка соли, добавленная в чай, нейтрализует танины и сделает даже крепкий чай не таким горьким.

20. Мясо получается очень мягким и нежным, если перед жаркой натереть его содой и оставить на 1,5–2 часа в холодильнике. Затем промойте и готовьте как обычно.





Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Еда и кулинария | Материал подготовлен: http://izzhizni.ru/| Просмотров: 646 | Добавил: Izzhizni| | Теги: блюда, ваши, кулинарных, тонкостей, 20, Еще, вкуснее!, они, сделают | Рейтинг: 5.0/1
Загрузка...
Всего комментариев: 0
Войдите:
avatar
А ТАК ЖЕ ЧИТАЙТЕ:
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск

Загрузка...


Новости с Планет

БЕСЕДКА

Сейчас с нами
На сайте: 24
Пользователей: 24
Сейчас комментируют: 0


Последнее на форуме
ripptwenGow
К теме: ДЛЯ ВСЕХ ВСЁ ПОРОВНУ ДАЁТСЯ, НО КАЖДЫМ ПУТЬ СВОЙ СОЗДАЁТСЯ

IgChad

К теме: ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ

plazza

К теме: НАЗНАЧИВШИ СЕБЯ ХОТЬ БОГОМ, ДОЛЖЕН В ДЕЙСТВИЯХ БЫТЬ ИМ

Pantera

К теме: БЕСЕДКА МУЗ

plazza

К теме: КАКИМИ БЫТЬ РОЖДЁННЫМ ДЛЯ ВЫСОТ И С КЕМ ВОЗМОЖЕН В НИХ ПОЛЁТ


Мы комментируем
Написал: Pantera

А до весны совсем чуть-чуть!

Написал: петряков

Жемчужина Божественной Мудрости 69

Написал: Василёк

Жемчужина Божественной Мудрости 69

Написал: Василёк

Жемчужина Божественной Мудрости 68

Написал: Василёк

Вкусный и простой пирог «Зебра»
Copyright MyCorp © 2020 Материалы для пользователей 18+