Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | Форум | Тесты | Правила | Контакты


Пятница, 26.05.2017, 08:27
Привет, Гость | RSS
Астрология, гороскопы [943]Бывает же такое! [897]Гипотезы и версии [898]Еда и кулинария [2326]Жестокий мир [89]
За гранью непознанного [4187]Здоровье,человек,красота [2030]История и культура [1148]Из жизни общества [900]Из жизни животных и растений [622]
Космос, астрономия [318]Люди и судьбы [444]Мой дом - мой мир! [398]Мужчина,женщина,семья [1662]Музыка и релакс [198]
Наука и технологии [325]Предсказания,пророчества [767]Психология [2617]Путешествия [301]Сад и огород [289]
Смешное из жизни [419]Советы из жизни [1235]Страшилки из жизни [362]Спорт и хобби [204]Уфология и НЛО [288]
Фильмы и видео [2480]Цитаты,притчи,афоризмы [664]Эзотерика,астрал,ченнелинг [3936]Экология,климат,стихия [195]Это интересно! Факты из жизни [1282]
Из жизни.ру ВКонтакте


Наши проекты
  • Наша Планета
  • Планета Тайн
  • Наша Планета.Мир вокруг нас



  • Меню сайта


    Категории раздела
    Астрология, гороскопы [943]
    Бывает же такое! [897]
    Гипотезы и версии [898]
    Еда и кулинария [2326]
    Жестокий мир [89]
    За гранью непознанного [4187]
    Здоровье,человек,красота [2030]
    История и культура [1148]
    Из жизни общества [900]
    Из жизни животных и растений [622]
    Космос, астрономия [318]
    Люди и судьбы [444]
    Мой дом - мой мир! [398]
    Мужчина,женщина,семья [1662]
    Музыка и релакс [198]
    Наука и технологии [325]
    Предсказания,пророчества [767]
    Психология [2617]
    Путешествия [301]
    Сад и огород [289]
    Смешное из жизни [419]
    Советы из жизни [1235]
    Страшилки из жизни [362]
    Спорт и хобби [204]
    Уфология и НЛО [288]
    Фильмы и видео [2480]
    Цитаты,притчи,афоризмы [664]
    Эзотерика,астрал,ченнелинг [3936]
    Экология,климат,стихия [195]
    Это интересно! Факты из жизни [1282]




    Статистика

    Индекс цитирования

    Рейтинг@Mail.ru


    На сайте: 22
    Пользователей: 19
    Сейчас комментируют: 3
    alormaKera, soalaypype, lirnax

    Загрузка...

    Новости готовят
    Никнейм: Izzhizni
    Публикаций: 14482
    Никнейм: ЧеLOVEк
    Публикаций: 11373
    Никнейм: Pantera
    Публикаций: 3112
    Никнейм: Татьяна
    Публикаций: 1061
    Никнейм: MedVed
    Публикаций: 812

    Сейчас на форуме
    Никнейм: IgChad
    Постов на форуме: 2849
    Группа: Проверенные
    Никнейм: Сл@вян
    Постов на форуме: 2024
    Группа: Друзья
    Никнейм: Pantera
    Постов на форуме: 1870
    Группа: Модераторы
    Никнейм: ЧеLOVEк
    Постов на форуме: 536
    Группа: Друзья
    Никнейм: ИреN
    Постов на форуме: 391
    Группа: Друзья


    Календарь


    ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА НОВОСТЕЙТЕСТЫФОТОГАЛЕРЕЯФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

    Главная » 2016 » Август » 11 » Зефир – полезная сладость

    00:20
    Зефир – полезная сладость




    Есть расхожее мнение, что в рационе здорового питания не должно быть сладостей. Исключения составляют только сушеные фрукты: курага, изюм, финики.

    А как же быть с теми сладкоежками, кто и питаться правильно хочет, и без сладкого и дня не проживет? Ответ есть: нужно найти такие кондитерские изделия, чтобы:

    • польза от них была;
    • фигуре не вредили;
    • не зашлаковывали организм.

    Одним из таких изделий кулинарного искусства стал зефир. Сладкоежки его просто любят и… едят, а специалисты-диетологи изучают и… рекомендуют употреблять.

    История возникновения зефира начинается в России в 14 веке. Прародителем считается пастила, которую в то время изготавливали их яблочного пюре и сахара. Но позже во Франции путем кулинарных экспериментов пришли к выводу, что добавление к известным ингредиентам пастилы яичного белка и изменение пропорций сахара и яблок образует пышную, воздушную массу. Ее и назвали в последствии «зефир», что «ветерок». Конечно, наличие сахара в составе зефира не делает его идеальным продуктом для приверженцев правильного питания. Тем не менее, у него есть ряд достоинств, которые перекрывают этот малюсенький недостаток.

    Во-первых, в зефире отсутствуют жиры. А производится он только из натуральных компонентов: фруктового пюре (сейчас основой зефира является не только яблочное, но и цитрусовое пюре), яичного белка, сахара-песка, и загустителей (чаще всего пектина, чуть реже агар-агара, в домашних условиях - желатина). 

    Во-вторых, наличие важных минеральных веществ (железо, фосфор, кальций, йод) несомненно ставят зефир на одну ступеньку с такими блюдами как восточные сладости. 

    А в-третьих, немного продуктов могут «похвастаться» тем, что их рекомендует институт питания РАМН для питания в детских учреждениях. Вот так факт! Специалисты этого института подтверждают, что зефир однозначно полезен малышам и подросткам. И вот почему:

    • повышается сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям (благодаря пектину);
    • улучшает работу мозга (из-за присутствия глюкозы);
    • улучшает работу печени и не способствует ожирению (это обеспечивает морская водоросль агар-агар).

    Итог ясен: зефир – очень полезный и «приятный» в употреблении продукт. Все же забывать не стоит, что чрезмерное переедание даже такого кулинарного чуда может привести в ожирению или нарушению углеводного обмена. Чтобы избежать этих последствий, достаточно контролировать количество этой сладости и употреблять в пищу только белый зефир.










    Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


    Категория: Здоровье,человек,красота | Материал подготовлен: http://izzhizni.ru| Просмотров: 292 | Добавил: Izzhizni| | Теги: Полезная, зефир, сладость | Рейтинг: 5.0/2
    Загрузка...
    Всего комментариев: 0
    avatar
    А ТАК ЖЕ ЧИТАЙТЕ:
    загрузка...
    Вход на сайт
    Логин:
    Пароль:
    Поиск


    Загрузка...

    Новости c Планет


    БЕСЕДКА


    C Днем Рождения!


    загрузка...


    Последнее на форуме
    kapriolthe

    BillyzCourB

    К теме: СТИШКИ

    IgChad

    К теме: ИСТИНА

    IgChad

    К теме: МЫСЛЬ

    IgChad

    К теме: БЕСЕДКА МУЗ



    Мы комментируем
    Silat написал:
    В продолжение данной темы нужно еще сказать следую...

    Ставр написал:
    В оставшееся до 2013 года время... Натуль, ничего,...

    Silat написал:
    Да это так. Но подобная иилюзия вряд ли была бы во...



    Интересное сегодня

    Медиум предсказал начало Третьей мировой чере

    Послание Основателей - Симптомы квантового ск

    ЗАВЕРШАЮЩАЯ ФАЗА ВОЗНЕСЕНИЯ 2017 Отец АБСОЛЮТ

    Однажды всё получится: ПРОГНОЗ НА 23 - 31 мая

    МЫ ЖДЁМ ВАС В ГОСТИ Новости ПЕРЕХОДА 2017 ГФС


    Copyright MyCorp © 2017 Материалы для пользователей 18+