Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | Форум | Тесты | Правила | Контакты


Вторник, 21.02.2017, 09:06
Привет, Гость | RSS
Астрология, гороскопы [831]Бывает же такое! [798]Гипотезы и версии [840]Еда и кулинария [2069]Жестокий мир [79]
За гранью непознанного [3808]Здоровье,человек,красота [1756]История и культура [1047]Из жизни общества [865]Из жизни животных и растений [552]
Космос, астрономия [265]Люди и судьбы [386]Мой дом - мой мир! [352]Мужчина,женщина,семья [1472]Музыка и релакс [186]
Наука и технологии [306]Предсказания,пророчества [677]Психология [2401]Путешествия [275]Сад и огород [166]
Смешное из жизни [324]Советы из жизни [1078]Страшилки из жизни [337]Спорт и хобби [190]Уфология и НЛО [260]
Фильмы и видео [2255]Цитаты,притчи,афоризмы [548]Эзотерика,астрал,ченнелинг [3501]Экология,климат,стихия [179]Это интересно! Факты из жизни [1230]
Из жизни.ру ВКонтакте


Наши проекты
  • Наша Планета
  • Планета Тайн
  • Наша Планета.Мир вокруг нас



  • Меню сайта




    Категории раздела
    Астрология, гороскопы [831]
    Бывает же такое! [798]
    Гипотезы и версии [840]
    Еда и кулинария [2069]
    Жестокий мир [79]
    За гранью непознанного [3808]
    Здоровье,человек,красота [1756]
    История и культура [1047]
    Из жизни общества [865]
    Из жизни животных и растений [552]
    Космос, астрономия [265]
    Люди и судьбы [386]
    Мой дом - мой мир! [352]
    Мужчина,женщина,семья [1472]
    Музыка и релакс [186]
    Наука и технологии [306]
    Предсказания,пророчества [677]
    Психология [2401]
    Путешествия [275]
    Сад и огород [166]
    Смешное из жизни [324]
    Советы из жизни [1078]
    Страшилки из жизни [337]
    Спорт и хобби [190]
    Уфология и НЛО [260]
    Фильмы и видео [2255]
    Цитаты,притчи,афоризмы [548]
    Эзотерика,астрал,ченнелинг [3501]
    Экология,климат,стихия [179]
    Это интересно! Факты из жизни [1230]


    Статистика

    Индекс цитирования

    Рейтинг@Mail.ru


    На сайте: 27
    Пользователей: 26
    Сейчас комментируют: 1
    Lentina

    Новости готовят
    Никнейм: Izzhizni
    Публикаций: 12805
    Никнейм: ЧеLOVEк
    Публикаций: 10313
    Никнейм: Pantera
    Публикаций: 2649
    Никнейм: Татьяна
    Публикаций: 1061
    Никнейм: MedVed
    Публикаций: 687

    Сейчас на форуме
    Никнейм: IgChad
    Постов на форуме: 2595
    Группа: Проверенные
    Никнейм: Сл@вян
    Постов на форуме: 2024
    Группа: Друзья
    Никнейм: Pantera
    Постов на форуме: 1724
    Группа: Модераторы
    Никнейм: ЧеLOVEк
    Постов на форуме: 528
    Группа: Друзья
    Никнейм: ИреN
    Постов на форуме: 388
    Группа: Друзья




    Календарь


    ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА НОВОСТЕЙТЕСТЫФОТОГАЛЕРЕЯФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

    Главная » 2016 » Ноябрь » 7 » Вкуснейший сливочный Лохикейто

    19:40
    Вкуснейший сливочный Лохикейто



    Лохикейто (Lohikeitto) — финский сливочный суп с рыбой. Получается он густым, нежным и сливочным по вкусу и весьма сытным. Для лохикейто используется в основном красная рыба — форель, семга, горбуша или подобные, но можно добавлять и другую рыбу. Варится такой суп достаточно быстро, как, впрочем практически любой рыбный суп.

    Часто этот суп называют «финская уха», но это неправильно. Уха очень отличается от рыбного финского супа, который финны традиционно готовят в казанке, в настоящей печи. Готовят его за сутки перед тем, как подают на стол. Потому как он должен настояться целый день. Хотя свежесваренный суп также очень вкусный.

    Ингредиенты (5 порции)

    Семга - 800 г
    Треска - 800 г
    Вода - 1.5 л
    Картофель - 3 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Сельдерей (корень) - 1 шт.
    Лук-порей - 1 шт.
    Мука - 1 ст.л.
    Сливки 20% - 1 стак.
    Сливочное масло - 50 г
    Перец душистый - По вкусу
    Соль - По вкусу
    Лавровый лист - 3 шт.

    Способ приготовления

    Рыбу (красную и белую) разделать и промыть. Отделить голову, хребет, хвост и плавники, отложить их в кастрюлю, залить 1,5 л воды и поставить на огонь.

    В кипящий бульон добавить картофелину и головку лука (белая часть). С закипевшего бульона снять пену, через 5 минут добавить лавровый лист, душистый перец и готовить около 20 минут.

    Бульон процедить, ещё один раз довести до кипения, всыпать нарезанные морковь и сельдерей. Растереть в пюре варёную картофелину, положить в суп. Готовить ещё 10 минут.

    Лук-порей нарезать, обжарить на сливочном масле и добавить в суп. Затем уменьшить огонь, добавить нарезанный кубиками картофель и готовить ещё 15 минут.

    Филе рыбы нарезать кусками, а все плавники и голову выбросить.

    В муку влить сливки и тщательно размешать, залить половником кипящего бульона, перемешать.

    В суп добавить нарезанную на кусочки рыбу и влить сливки с мукой, прогреть 5 минут, посолить, поперчить, добавить 50 г сливочного масла и убрать с огня.








    Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.



    Категория: Еда и кулинария | Источник: http://izzhizni.ru/| Просмотров: 124 | Добавил: Pantera| | Теги: вкуснейший, Лохикейто, сливочный | Рейтинг: 5.0/1
    Загрузка...
    Всего комментариев: 0
    avatar
    А ТАК ЖЕ ЧИТАЙТЕ:
    загрузка...
    Вход на сайт
    Логин:
    Пароль:
    Поиск




    Загрузка...

    Новости c Планет


    БЕСЕДКА


    C Днем Рождения!


    загрузка...


    Последнее на форуме
    bhh78a
    К теме: Котейки!!!

    Billieskada

    К теме: СТИШКИ

    Pantera

    POTEMKIN

    IgChad

    К теме: ОБРАЗ



    Мы комментируем
    ЧеLOVEк написал:
    Так и есть.
    Он один из тех, кто в наибольше...

    Ставр написал:
    Никогда чены от Крайона не читал, даже раньше, ког...

    FIKUS написал:
    Можно ждать всю жизнь  так и не дождаться))



    Интересное сегодня

    Хроники Акаши. Прогноз с 20.02 по 26.02.2017

    Определение количества детей по линиям на лад

    Гениальная идея — доверить поиски планеты X л

    ОБРАЗ

    Манифест каждого человека на Земле.


    Copyright MyCorp © 2017 Материалы для пользователей 18+