Этот десерт возник спонтанно при приготовлении другого блюда. Нежные творожные шарики с вытекающей начинкой - ими можно наслаждаться каждый день и не стыдно подать на праздничный стол. Тем более, что готовятся они буквально 20 минут. И не содержат ни капли муки!
Творог — 200 г Крупа манная (Семолина) — 4 ст. л. Яйцо куриное — 1 шт Шоколад молочный (в начинку, можно брать белый и темный) — 50 г Молоко сгущенное (вареное) — 50 г
Смешать 200 г творога, 1 яйцо, 4 ст. л. манной крупы. Из получившейся массы накатать шарики размером с грецкий орех. Масса получается послушная и легко лепится.
Каждый шарик слегка приплюснуть рукой и положить начинку. Начинка может быть любая - у меня два вида шоколада (белый и молочный) и вареная сгущенка. Края защипнуть и сформовать шарики.
В кипящую воду кладем готовые шарики и варим с момента всплывания на медленном огне минуты 3. Достаем, поливаем сиропом (или вареньем, или просто сметаной) и подаем.
Опубликовал(а): в744нт Источник: Поварёнок.ру
Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.
