Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | Форум | Тесты | Правила | Контакты

Пятница, 21.09.2018, 07:24
Привет, Гость | RSS
Астрология, гороскопы [1492]Бывает же такое! [1386]Гипотезы и версии [1258]Еда и кулинария [3790]Жестокий мир [146]
За гранью непознанного [6056]Здоровье,человек,красота [3688]История и культура [1602]Из жизни общества [1236]Из жизни животных и растений [988]
Космос, астрономия [439]Люди и судьбы [867]Мой дом - мой мир! [577]Мужчина,женщина,семья [2556]Музыка и релакс [266]
Наука и технологии [397]Предсказания,пророчества [1019]Психология [3815]Путешествия [467]Сад и огород [915]
Смешное из жизни [640]Советы из жизни [1850]Страшилки из жизни [470]Спорт и хобби [261]Уфология и НЛО [414]
Фильмы и видео [3665]Цитаты,притчи,афоризмы [1103]Эзотерика,астрал,ченнелинг [5009]Экология,климат,стихия [311]Это интересно! Факты из жизни [1798]

Из жизни.ру ВКонтакте




Новости готовят
Никнейм: Izzhizni
Публикаций: 22122
Никнейм: ЧеLOVEк
Публикаций: 15862
Никнейм: Pantera
Публикаций: 6080
Никнейм: Region13
Публикаций: 1104
Никнейм: Татьяна
Публикаций: 1061



Сейчас на форуме
Никнейм: IgChad
Постов на форуме: 3488
Группа: Модераторы
Никнейм: Pantera
Постов на форуме: 2274
Группа: Модераторы
Никнейм: Сл@вян
Постов на форуме: 2024
Группа: Друзья
Никнейм: ЧеLOVEк
Постов на форуме: 584
Группа: Друзья
Никнейм: ИреN
Постов на форуме: 471
Группа: Друзья

Интересное сегодня

Календарь
«  Сентябрь 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Статистика

Индекс цитирования Рейтинг@Mail.ru

ГЛАВНАЯТЕСТЫПЛАНЕТА ТАЙННАША ПЛАНЕТАВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Главная » 2018 » Сентябрь » 7 » Турецкие бублики «Симит»



Ингредиенты:
Для теста
пшеничная мука — 0,4 кг
вода — 240 мл
сухие дрожжи — 3 гр
соль — 1 ч.л
сахар — 2 ст.л
растительное масло — 50 мл
Для сиропа
вода — 150 мл
мед — 2 ст.л
кунжут — 80 гр

Приготовление:
В миску кладем дрожжи и сахар (1 ч.л.), а потом вливаем теплую воду. Все перемешиваем и оставляем на 10 минут.
В глубокую миску просеиваем муку, делаем ямку, добавляем соль, сахар, дрожжевой раствор и растительное масло. По чуть — чуть подмешивая муку, замешиваем тесто.
Оно будет липким, поэтому для вымешивания перекладываем его на рабочую поверхность и аккуратно домешиваем до мягкого, гладкого состояния (примерно 15 минут).
Готовое тесто помещаем в чашку, промазанную растительным маслом, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 8 часов.
Готовое тесто достаем из холодильника, обминаем и оставляем на 40 минут. Затем кусочек теста делим на 12 равных частей и округляем их. Кусочки накрываем полотенцем и оставляем на 10 минут.
Каждый шарик раскатываем в жгут, длиной 30 — 35 см. Два получившихся жгута переплетаем в косичку и соединяем. Шов соединения прокатываем по столу. В результате у вас получится 6 бубликов. Оставляем их на столе под полотенцем.
В небольшую кастрюлю кладем мед и добавляем воду. Ставим кастрюлю на плиту и нагреваем, но не доводим до кипения.
Противень застилаем пергаментной бумагой и промазываем ее растительным маслом.
Берем бублик, окунаем его в горячий сироп и обваливаем в кунжуте. А потом перекладываем на противень. Точно также поступаем с остальными бубликами. Накрываем их пленкой и оставляем на 1 час.
Разогреваем духовку до 220 градусов.
Бублики сбрызгиваем водой и ставим в духовку на 17 минут. Первые 5 минут выпекаем их с паром. Для этого на дно духовки ставим кастрюлю с кипящей водой. Готовые бублики перекладываем на решетку и оставляем остывать. А потом подаем к столу.





Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Еда и кулинария | Материал подготовлен: http://izzhizni.ru| Просмотров: 73 | Добавил: Izzhizni| | Теги: турецкие, «Симит», Бублики | Рейтинг: 5.0/1
Загрузка...
Всего комментариев: 0
avatar
А ТАК ЖЕ ЧИТАЙТЕ:


Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск

Загрузка...


Новости с Планет

БЕСЕДКА

Сейчас с нами
На сайте: 7
Пользователей: 7
Сейчас комментируют: 0


Последнее на форуме
JoshuaDL

Pantera

К теме: БЕСЕДКА МУЗ

Pantera

IgChad

plazza


Мы комментируем
Copyright MyCorp © 2018 Материалы для пользователей 18+