Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | Форум | Тесты | Правила | Контакты

Суббота, 24.08.2019, 23:33
Привет, Гость | RSS
Астрология, гороскопы [1673]Бывает же такое! [1510]Гипотезы и версии [1376]Еда и кулинария [4571]Жестокий мир [176]
За гранью непознанного [6901]Здоровье,человек,красота [4399]История и культура [1906]Из жизни общества [1592]Из жизни животных и растений [1238]
Космос, астрономия [496]Люди и судьбы [1065]Мой дом - мой мир! [709]Мужчина,женщина,семья [2771]Музыка и релакс [295]
Наука и технологии [426]Предсказания,пророчества [1091]Психология [4299]Путешествия [554]Сад и огород [1221]
Смешное из жизни [714]Советы из жизни [2069]Страшилки из жизни [496]Спорт и хобби [268]Уфология и НЛО [458]
Фильмы и видео [4258]Цитаты,притчи,афоризмы [1377]Эзотерика,астрал,ченнелинг [5310]Экология,климат,стихия [337]Это интересно! Факты из жизни [2021]

Из жизни.ру ВКонтакте



Новости готовят
Никнейм: Izzhizni
Публикаций: 24730
Никнейм: ЧеLOVEк
Публикаций: 17073
Никнейм: Pantera
Публикаций: 8820
Никнейм: Region13
Публикаций: 1643
Никнейм: Татьяна
Публикаций: 1061



Сейчас на форуме
Никнейм: IgChad
Постов на форуме: 3573
Группа: Модераторы
Никнейм: Pantera
Постов на форуме: 2306
Группа: Модераторы
Никнейм: Сл@вян
Постов на форуме: 2024
Группа: Друзья
Никнейм: ЧеLOVEк
Постов на форуме: 589
Группа: Друзья
Никнейм: ИреN
Постов на форуме: 490
Группа: Друзья

Интересное сегодня

И мне! И мне котлетку! Мааааленькую! Пожалуйс

Как практиковать Хоопонопоно...

Судьбинушка

Календарь

Статистика

Индекс цитирования Рейтинг@Mail.ru

ГЛАВНАЯТЕСТЫПЛАНЕТА ТАЙННАША ПЛАНЕТАВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Главная » 2019 » Июнь » 16 » Торт кокосовый «Рафаэлло»



Понадобится:
форма для выпечки, разъемная, желательно антипригарная (d=28см)
миксер
Бисквит:
6 яиц свежих
12 ст. л. сахара
1,5 стакана муки
1 ч.л. ванилина
100 г кокосового сиропа (например, Monin)
30 г кокосового ликера (например, Malibu)
2 стакана молока
Крем:
6 яиц
6 ч.л. сахара
500 г маскарпоне
50 г кокосового ликера (например, Malibu)
100 г жареного миндаля
Для украшения:
50 г жареного миндаля
100 г кокосовой стружки
Сливочное масло для смазки формы.
Бисквит:
1. Отделяем белки от желтков.
2. Взбиваем белки, постепенно добавляя сахар (p.s. 12 столовых ложек - не много. Нет необходимости уменьшать количество сахара). Белки взбивать до очень густого состояния.
3. Взбить желтки тщательно.
4. Влить желтки в белки, взбить. Добавить муку и тщательно все перемешать, чтобы не было комочков.
5. ЭТО ТЕСТО РАЗДЕЛИТЬ НА 3 ЧАСТИ! - получится 3 коржа (на форму 28 см). Я сделала 1 корж потолще других - основа торта и 2 тоненьких.
6. Нагреть духовку до 200 градусов. Смазать форму сливочным маслом. Вылить тесто. Корж выпекать до золотистого цвета - около 10-15 минут на верхней полке. Повторить так с 2мя оставшимися коржами. Коржи остудить. Пока запекаются коржи, делаем крем.
Крем:
1. Отделить желтки от белков. Белки не понадобятся.
2. Смешать желтки с сахаром и взбивать миксером минут 10, пока желтки не станут по консистенции как крем, светло-бежевого цвета.
3. Добавить маскарпоне. Взбивать до полного отсутствия комков.
4. Влить кокосовый ликер. Мешать
5. В блендере порубить 100 грамм миндаля до небольших кусочков. Добавить в крем, помешать.
Далее пропитываем коржи и "строим" торт:
1. Смешиваем молоко, кокосовый сироп и кокосовый ликер. Выливаем в форму, которая больше по размеру, чем корж.
2. Берем самый толстый корж, окунаем в пропитку (пропитаться даем полностью, на это требуется 5-7 секунд). Очень аккуратно (желательно в 4 руки, я делала это 2мя лопатками) вытаскивае





Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Еда и кулинария | Источник: https://vk.com| Просмотров: 63 | Добавил: Pantera| | Теги: торт, кокосовый, «Рафаэлло» | Рейтинг: 0.0/0
Загрузка...
Всего комментариев: 0
avatar
А ТАК ЖЕ ЧИТАЙТЕ:



Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск

Загрузка...


Новости с Планет

БЕСЕДКА

Сейчас с нами
На сайте: 15
Пользователей: 15
Сейчас комментируют: 0


Последнее на форуме
plazza

IgChad

К теме: ИСТИНА

IgChad

К теме: ЗАКОН

IgChad

К теме: ОБРАЗ

IgChad

К теме: БОГ


Мы комментируем
Написал: Pantera

Облака

Copyright MyCorp © 2019 Материалы для пользователей 18+