Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | Форум | Тесты | Правила | Контакты

Воскресенье, 24.06.2018, 04:07
Привет, Гость | RSS
Астрология, гороскопы [1403]Бывает же такое! [1319]Гипотезы и версии [1226]Еда и кулинария [3539]Жестокий мир [142]
За гранью непознанного [5766]Здоровье,человек,красота [3439]История и культура [1547]Из жизни общества [1171]Из жизни животных и растений [939]
Космос, астрономия [427]Люди и судьбы [812]Мой дом - мой мир! [541]Мужчина,женщина,семья [2448]Музыка и релакс [262]
Наука и технологии [392]Предсказания,пророчества [994]Психология [3649]Путешествия [447]Сад и огород [797]
Смешное из жизни [617]Советы из жизни [1755]Страшилки из жизни [459]Спорт и хобби [259]Уфология и НЛО [382]
Фильмы и видео [3521]Цитаты,притчи,афоризмы [1058]Эзотерика,астрал,ченнелинг [4854]Экология,климат,стихия [305]Это интересно! Факты из жизни [1746]
вложить деньги в интернет проект

Из жизни.ру ВКонтакте




Новости готовят
Никнейм: Izzhizni
Публикаций: 21245
Никнейм: ЧеLOVEк
Публикаций: 15137
Никнейм: Pantera
Публикаций: 5556
Никнейм: Татьяна
Публикаций: 1061
Никнейм: Region13
Публикаций: 954



Сейчас на форуме
Никнейм: IgChad
Постов на форуме: 3446
Группа: Модераторы
Никнейм: Pantera
Постов на форуме: 2256
Группа: Модераторы
Никнейм: Сл@вян
Постов на форуме: 2024
Группа: Друзья
Никнейм: ЧеLOVEк
Постов на форуме: 584
Группа: Друзья
Никнейм: ИреN
Постов на форуме: 471
Группа: Друзья

Интересное сегодня

Подручное средство, чтобы пыль не оседала на

Повседневные вещи, которые являются более сме

Две самые отвратительные мужские черты

Календарь
«  Июнь 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930

Статистика

Индекс цитирования Рейтинг@Mail.ru

ГЛАВНАЯТЕСТЫПЛАНЕТА ТАЙННАША ПЛАНЕТАВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Главная » 2018 » Июнь » 6 » СТАРОСЛАВЯНСКАЯ ДИЕТА





Как известно, в каждой стране - свои кулинарные традиции. А также и свои национальные диеты. Во Франции излюбленная – на основе лукового супа и вина, в Испании главное - рыба и морепродукты, а итальянцы предпочитают томатное меню. На Руси тоже была своя, самобытная диета, которую не грех бы возродить.

Речь идет о грибной диете. Вернее даже не о диете, а о рационе, построенном на основе грибов. Так питались на Руси в XV-XVI вв., во время многодневных религиозных постов, когда со стола верующих надолго исчезали мясо, молоко и масло -- основные поставщики белков и углеводов. Чем же можно было заменить животные продукты? Конечно же, грибами, недаром их издавна называют «лесным мясом». Но так как самые суровые посты (Рождественский и Великий) выпадали на зимнее и весеннее время, то в рационе использовались преимущественно соленые грибные заготовки.

ГРИБНЫЕ РАЗНОСОЛЫ
Итак, что же входит в меню старославянской диеты? Прежде всего, это соленые грибы – грузди, волнушки, подосиновики, подберезовики и белые. Всего в день необходимо съедать 400 г грибов, разделив это количество на три порции по 100--150 г. Непосредственно перед едой нужно ополоснуть грибы холодной проточной водой, при желании заправить столовой ложкой нерафинированного растительного масла и посыпать измельченным репчатым луком – блюдо готово! И этот грибной салат есть нужно три раза в день – на завтрак, обед и ужин. Некоторых может смутить такое расписание: кто же, мол, начинает день с соленых грибов! Что ж, перенесите первый прием диетической закуски на ланч и съедайте порцию грибов примерно в полдень, делая затем трехчасовой перерыв между трапезами.

ФРУКТОВО-ОВОЩНОЕ МЕНЮ
А как быть с завтраком? Чем можно заменить грибы по утрам? Конечно, овощами – капустой, морковью, репой или брюквой, т.е. традиционными для русской кухни зимними продуктами. Тушите их, слегка посолив и сдобрив свежей зеленью: петрушкой, укропом, кинзой или сельдереем. Можно добавить во время тушения немного обезжиренного (1%-го) молока (но не более 1,5 стаканов в день).

Теперь о фруктах. Их в рационе наших предков в зимнее время было немного. Пожалуй, только в яблоках не было недостатка. И в вашем меню они – на почетном месте. Любые сорта и любом виде – моченые, свежие и сушеные – но не больше 400 г в день.

Есть, правда, в грибной диете один экзотический гость - не очень вписывающийся в старорусское меню заморский фрукт киви. Но! Позволим себе эту вольность, все же на дворе XXI век. И в холодное время года нам так нужен витамин С. А по содержанию этого ценнейшего элемента киви в два раза превосходит апельсин. В день можете съедать пару этих чудесных плодов – для укрепления иммунитета очень полезно!

КВАС – ДЛЯ ВАС!
Не менее полезен для здоровья и исконно русский напиток квас. Он очень гармонично вошел в грибную диету, разумеется, натуральный -- ржаной. В день можно выпивать не более двух стаканов, зато чай (черный и зеленый) позволяется в неограниченном количестве, при желании даже подслащенный медом (2 ч. ложки в день). Среди разрешенных напитков также любые овощные соки (0,5 л в день), кипяченая или негазированная минеральная вода. А вот от алкоголя, кофе и какао придется на две недели отказаться.

КОРОТКО О ГЛАВНОМ
И наконец, о самом главном. Придерживаясь нашего меню, вы обязательно сбросите 3—4 лишних килограмма. Но будьте осторожны: сидеть на грибной диете нельзя более двух недель подряд, причем интервал между курсами должен быть не менее полугода. Такие ограничения вполне объяснимы: при несомненной пользе и сбалансированности, грибная диета довольно однообразна и скудна. К тому же, как и любая другая, она тоже имеет противопоказания. К ним относятся гипертоническая болезнь, заболевания почек и желудочно-кишечного тракта. Поэтому прежде чем составить грибное меню, обязательно посоветуйтесь с вашим врачом. Будьте стройны и здоровы!

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА ДЕНЬ
Перый завтрак (9-00): грибы соленые (150 г), овощи тушеные, стакан зеленого чая.

Второй завтрак (12-00): салат из яблок и киви, заправленный чайной ложкой меда, стакан овощного сока.

Обед (15-00): грибной салат с луком и маслом (150 г), овощи тушеные на воде с добавлением молока, стакан ржаного кваса.

Ужин (18-00): грибной салат с луком и маслом (100-150 г), тушеные овощи, стакан черного чая с медом





Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Здоровье,человек,красота | Материал подготовлен: http://izzhizni.ru/| Просмотров: 157 | Добавил: Izzhizni| | Теги: Старославянская, диета | Рейтинг: 5.0/1
Загрузка...
Всего комментариев: 0
avatar
А ТАК ЖЕ ЧИТАЙТЕ:


Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск

Загрузка...


Новости с Планет

БЕСЕДКА

Сейчас с нами
На сайте: 4
Пользователей: 3
Сейчас комментируют: 1
bridunfoltymn


Последнее на форуме
newshysttoitymn

IgChad

К теме: Душа

IgChad

К теме: МЫСЛЬ

IgChad

К теме: ИСТИНА

IgChad

К теме: ОБРАЗ


Мы комментируем
Copyright MyCorp © 2018 Материалы для пользователей 18+