Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | Форум | Тесты | Правила | Контакты

Четверг, 05.12.2019, 22:20
Привет, Гость | RSS
Астрология, гороскопы [1702]Бывает же такое! [1524]Гипотезы и версии [1413]Еда и кулинария [4769]Жестокий мир [177]
За гранью непознанного [7146]Здоровье,человек,красота [4550]История и культура [1975]Из жизни общества [1705]Из жизни животных и растений [1295]
Космос, астрономия [504]Люди и судьбы [1095]Мой дом - мой мир! [749]Мужчина,женщина,семья [2821]Музыка и релакс [300]
Наука и технологии [434]Предсказания,пророчества [1147]Психология [4407]Путешествия [578]Сад и огород [1285]
Смешное из жизни [729]Советы из жизни [2109]Страшилки из жизни [498]Спорт и хобби [271]Уфология и НЛО [459]
Фильмы и видео [4371]Цитаты,притчи,афоризмы [1487]Эзотерика,астрал,ченнелинг [5347]Экология,климат,стихия [339]Это интересно! Факты из жизни [2058]

Из жизни.ру ВКонтакте



Новости готовят
Никнейм: Izzhizni
Публикаций: 25248
Никнейм: ЧеLOVEк
Публикаций: 17073
Никнейм: Pantera
Публикаций: 9814
Никнейм: Region13
Публикаций: 1776
Никнейм: Татьяна
Публикаций: 1061



Сейчас на форуме
Никнейм: IgChad
Постов на форуме: 3581
Группа: Модераторы
Никнейм: Pantera
Постов на форуме: 2307
Группа: Модераторы
Никнейм: Сл@вян
Постов на форуме: 2024
Группа: Друзья
Никнейм: ЧеLOVEк
Постов на форуме: 589
Группа: Друзья
Никнейм: ИреN
Постов на форуме: 490
Группа: Друзья

Интересное сегодня

Чисто мужская точка зрения

АНТИМИР: изменение реальности.

История одной «наложницы»

Календарь

Статистика

Индекс цитирования Рейтинг@Mail.ru

ГЛАВНАЯТЕСТЫПЛАНЕТА ТАЙННАША ПЛАНЕТАВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Главная » 2016 » Февраль » 13 » СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ *ЕЩЕ ХОЧУ*




Рассол:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15

Охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость
Залить скумбрию рассолом и положить гнет
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время переодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских
скрепок Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной
Я обычно вывешиваю на ночь .И утром ,о чудо ,рыбка готова! Кожа будет слегка натянута,берем кисточку или двумя пальчиками смазываем нашу рыбоньку растительным маслицем и наслаждаемся!
Приятного аппетита !





Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Еда и кулинария | Источник: http://vk.com/| Материал подготовлен: http://izzhizni.ru| Просмотров: 823 | Добавил: Izzhizni| | Теги: холодного, *ЕЩЕ, ХОЧУ*, скумбрия, Копчения | Рейтинг: 5.0/2
Загрузка...
Всего комментариев: 2

Добавил: Микола
+1

Спасибо! Завтра же сделаю!
Дата публикации: 13.02.2016 в 11:40

Добавил: ДревлЯнИнЪ
0

Шелухи ложи поменьше, рыбка получается красной, а вообще очень вкусно. Люблю рыбку всякую сам приготовить. smile
 Да и рыбку надо просушить перед смазыванием маслом, очень осторожно мажь кожа может сползать. Жаль долго не хранится, неделю от силы. cool
Дата публикации: 13.02.2016 в 20:47
avatar
А ТАК ЖЕ ЧИТАЙТЕ:



Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск

Загрузка...


Новости с Планет

БЕСЕДКА

Сейчас с нами
На сайте: 14
Пользователей: 14
Сейчас комментируют: 0


Последнее на форуме
zhorikfitov

plazza

plazza

plazza

plazza


Мы комментируем
Copyright MyCorp © 2019 Материалы для пользователей 18+