Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | Форум | Тесты | Правила | Контакты


Понедельник, 20.02.2017, 09:10
Привет, Гость | RSS
Астрология, гороскопы [828]Бывает же такое! [798]Гипотезы и версии [839]Еда и кулинария [2066]Жестокий мир [79]
За гранью непознанного [3800]Здоровье,человек,красота [1755]История и культура [1047]Из жизни общества [865]Из жизни животных и растений [552]
Космос, астрономия [265]Люди и судьбы [385]Мой дом - мой мир! [352]Мужчина,женщина,семья [1471]Музыка и релакс [186]
Наука и технологии [306]Предсказания,пророчества [676]Психология [2401]Путешествия [275]Сад и огород [166]
Смешное из жизни [324]Советы из жизни [1077]Страшилки из жизни [337]Спорт и хобби [190]Уфология и НЛО [260]
Фильмы и видео [2254]Цитаты,притчи,афоризмы [548]Эзотерика,астрал,ченнелинг [3496]Экология,климат,стихия [179]Это интересно! Факты из жизни [1229]
Из жизни.ру ВКонтакте


Наши проекты
  • Наша Планета
  • Планета Тайн
  • Наша Планета.Мир вокруг нас



  • Меню сайта




    Категории раздела
    Астрология, гороскопы [828]
    Бывает же такое! [798]
    Гипотезы и версии [839]
    Еда и кулинария [2066]
    Жестокий мир [79]
    За гранью непознанного [3800]
    Здоровье,человек,красота [1755]
    История и культура [1047]
    Из жизни общества [865]
    Из жизни животных и растений [552]
    Космос, астрономия [265]
    Люди и судьбы [385]
    Мой дом - мой мир! [352]
    Мужчина,женщина,семья [1471]
    Музыка и релакс [186]
    Наука и технологии [306]
    Предсказания,пророчества [676]
    Психология [2401]
    Путешествия [275]
    Сад и огород [166]
    Смешное из жизни [324]
    Советы из жизни [1077]
    Страшилки из жизни [337]
    Спорт и хобби [190]
    Уфология и НЛО [260]
    Фильмы и видео [2254]
    Цитаты,притчи,афоризмы [548]
    Эзотерика,астрал,ченнелинг [3496]
    Экология,климат,стихия [179]
    Это интересно! Факты из жизни [1229]




    Статистика

    Индекс цитирования

    Рейтинг@Mail.ru


    На сайте: 25
    Пользователей: 24
    Сейчас комментируют: 1
    Ставр

    Новости готовят
    Никнейм: Izzhizni
    Публикаций: 12799
    Никнейм: ЧеLOVEк
    Публикаций: 10305
    Никнейм: Pantera
    Публикаций: 2640
    Никнейм: Татьяна
    Публикаций: 1061
    Никнейм: MedVed
    Публикаций: 685

    Сейчас на форуме
    Никнейм: IgChad
    Постов на форуме: 2592
    Группа: Проверенные
    Никнейм: Сл@вян
    Постов на форуме: 2024
    Группа: Друзья
    Никнейм: Pantera
    Постов на форуме: 1721
    Группа: Модераторы
    Никнейм: ЧеLOVEк
    Постов на форуме: 527
    Группа: Друзья
    Никнейм: ИреN
    Постов на форуме: 388
    Группа: Друзья




    Календарь


    ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА НОВОСТЕЙТЕСТЫФОТОГАЛЕРЕЯФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

    Главная » 2016 » Октябрь » 10 » Шоколадный медовик "Дамский каприз"

    21:23
    Шоколадный медовик "Дамский каприз"




    Ингредиенты:

    Крем:
    - 2 стакана молока
    - 2 шт. яйца
    - 0,5-1 стакан сахара
    - 1 пакетик ванильного сахара
    - 2 ст. ложки муки
    - 1-2 ст. ложки какао
    - 100 гр сливочного масла
    - 200 гр грецких орехов

    Тесто:
    - 3 шт. яйца
    - 0,5 стакана сахара
    - 3 ст. ложки меда
    - 2 ч. ложки соды (без горки)
    - 60 гр сливочного масла
    - 3 ст. ложки какао
    - 2-2,5 стакана муки

    Глазурь:
    - 2 ст. ложки молока
    - 2 ст. ложки какао
    - 3 ст. ложки сахара
    - 30 гр сливочного масла
    - 1 ст. ложка сметаны

    Приготовление:
    1. Сначала нужно сварить заварной крем. Смешать венчиком в кастрюльке до однородной массы сахар, муку, молоко, ванильный сахар и яйца, помешивая варить до загустения на маленьком огне не давая закипеть,
    затем снять с огня и добавить какао, хорошо размешать венчиком. Поставить крем остывать (можно поставить его в миску с холодной водой).
    2. Теперь тесто и коржи. В кастрюльке хорошо смешать венчиком сахар, мед, яйца, соду и масло, поставить все на водяную баню, хорошо помешивая варить минут 5, пока масса не станет однородной. Снять с бани, добавить какао и хорошо перемешать, порциями всыпать просеянную муку, мешать сначала ложкой пока масса не станет тягучей, затем переложить на стол и подсыпая мукой замесить тесто, оно должно быть мягкое, поделить его на 8 частей.
    3. Духовку нагреть на 180 градусов, противень застелить пергаментом, чуть присыпать мукой.
    4. Раскатывать тонкие коржи, обрезать по тарелочке размером 19.5-20 см., из обрезков раскатать еще один корж, он пойдет на крошку.
    Коржи выпекать по 3-5 минуты, пекутся они быстро. Остужать на решетке.
    5. В крем добавить размягченное сливочное масло и хорошо взбить. Орехи мелко порубить.
    6. Коржи щедро промазывать кремом и посыпать орехами, на каждый корж по 2-2.5 ст. ложки крема, верхний корж не промазывать, оставить немного крема для боков.
    7. Смешать в кастрюльке все компоненты для глазури, варить помешивая на маленьком огне минуты 2 до загустения.
    8. Нанести горячую глазурь на верх торта (удобнее нанести глазурь на середину, а потом уже распределить к краям), убрать торт в холодильник минут на 5, чтобы глазурь застыла.
    9. Корж для крошки измельчить, бока торта хорошо обмазать кремом и присыпать крошкой.
    10. Дать пропитаться торту при комнатной температуре часа 3-4 (можно прикрыть его большой миской), затем убрать в холодильник, чтобы тортик застыл и охладился.








    Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.



    Категория: Еда и кулинария | Материал подготовлен: http://izzhizni.ru| Просмотров: 183 | Добавил: Izzhizni| | Теги: дамский, Медовик, каприз, Шоколадный | Рейтинг: 5.0/1
    Загрузка...
    Всего комментариев: 0
    avatar
    А ТАК ЖЕ ЧИТАЙТЕ:
    загрузка...
    Вход на сайт
    Логин:
    Пароль:
    Поиск


    Загрузка...

    Новости c Планет


    БЕСЕДКА


    C Днем Рождения!


    загрузка...


    Последнее на форуме
    cnst14

    gnxmks

    К теме: Желаю)))))

    kcc84z

    К теме: Кинозал

    neotmeda

    neotmeda

    К теме: ИСТИНА



    Мы комментируем
    Ставр написал:
    Благодарю! Особо понравилась притча про АД и РАЙ! ...

    ЧеLOVEк написал:
    сейчас в духовку поставила.
    все попробовали...

    Pantera написал:
    Наташ, если сможешь, сюда фотку поставь..
    С...



    Интересное сегодня

    РАЗГОНЯЕМСЯ - ПОСЛАНИЕ ЧЕРЕЗ КАРЕН БИШОП.

    Сказать "нет" планам Архонтов и Каб

    Духи природы: Что ждет человечество после 201

    Неделю она тянула меня к себе на дачу, всячес

    Ад и его возможное будущее


    Copyright MyCorp © 2017 Материалы для пользователей 18+