Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | Форум | Тесты | Правила | Контакты


Суббота, 21.01.2017, 05:07
Привет, Гость | RSS
Астрология, гороскопы [795]Бывает же такое! [772]Гипотезы и версии [822]Еда и кулинария [1982]Жестокий мир [73]
За гранью непознанного [3634]Здоровье,человек,красота [1699]История и культура [1031]Из жизни общества [850]Из жизни животных и растений [533]
Космос, астрономия [255]Люди и судьбы [369]Мой дом - мой мир! [340]Мужчина,женщина,семья [1419]Музыка и релакс [185]
Наука и технологии [297]Предсказания,пророчества [635]Психология [2343]Путешествия [271]Сад и огород [159]
Смешное из жизни [317]Советы из жизни [1057]Страшилки из жизни [330]Спорт и хобби [188]Уфология и НЛО [250]
Фильмы и видео [2200]Цитаты,притчи,афоризмы [521]Эзотерика,астрал,ченнелинг [3327]Экология,климат,стихия [173]Это интересно! Факты из жизни [1215]
Из жизни.ру ВКонтакте


Наши проекты
  • Наша Планета
  • Планета Тайн
  • Наша Планета.Мир вокруг нас



  • Меню сайта




    Категории раздела
    Астрология, гороскопы [795]
    Бывает же такое! [772]
    Гипотезы и версии [822]
    Еда и кулинария [1982]
    Жестокий мир [73]
    За гранью непознанного [3634]
    Здоровье,человек,красота [1699]
    История и культура [1031]
    Из жизни общества [850]
    Из жизни животных и растений [533]
    Космос, астрономия [255]
    Люди и судьбы [369]
    Мой дом - мой мир! [340]
    Мужчина,женщина,семья [1419]
    Музыка и релакс [185]
    Наука и технологии [297]
    Предсказания,пророчества [635]
    Психология [2343]
    Путешествия [271]
    Сад и огород [159]
    Смешное из жизни [317]
    Советы из жизни [1057]
    Страшилки из жизни [330]
    Спорт и хобби [188]
    Уфология и НЛО [250]
    Фильмы и видео [2200]
    Цитаты,притчи,афоризмы [521]
    Эзотерика,астрал,ченнелинг [3327]
    Экология,климат,стихия [173]
    Это интересно! Факты из жизни [1215]




    Статистика

    Индекс цитирования

    Рейтинг@Mail.ru


    На сайте: 11
    Пользователей: 10
    Сейчас комментируют: 1
    AnthonyLig

    Новости готовят
    Никнейм: Izzhizni
    Публикаций: 12443
    Никнейм: ЧеLOVEк
    Публикаций: 9918
    Никнейм: Pantera
    Публикаций: 2484
    Никнейм: Татьяна
    Публикаций: 1061
    Никнейм: MedVed
    Публикаций: 625

    Сейчас на форуме
    Никнейм: IgChad
    Постов на форуме: 2500
    Группа: Проверенные
    Никнейм: Сл@вян
    Постов на форуме: 2024
    Группа: Друзья
    Никнейм: Pantera
    Постов на форуме: 1710
    Группа: Модераторы
    Никнейм: ЧеLOVEк
    Постов на форуме: 516
    Группа: Друзья
    Никнейм: ИреN
    Постов на форуме: 387
    Группа: Друзья




    Календарь


    ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА НОВОСТЕЙТЕСТЫФОТОГАЛЕРЕЯФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

    Главная » 2016 » Октябрь » 10 » Шоколадный медовик "Дамский каприз"

    21:23
    Шоколадный медовик "Дамский каприз"




    Ингредиенты:

    Крем:
    - 2 стакана молока
    - 2 шт. яйца
    - 0,5-1 стакан сахара
    - 1 пакетик ванильного сахара
    - 2 ст. ложки муки
    - 1-2 ст. ложки какао
    - 100 гр сливочного масла
    - 200 гр грецких орехов

    Тесто:
    - 3 шт. яйца
    - 0,5 стакана сахара
    - 3 ст. ложки меда
    - 2 ч. ложки соды (без горки)
    - 60 гр сливочного масла
    - 3 ст. ложки какао
    - 2-2,5 стакана муки

    Глазурь:
    - 2 ст. ложки молока
    - 2 ст. ложки какао
    - 3 ст. ложки сахара
    - 30 гр сливочного масла
    - 1 ст. ложка сметаны

    Приготовление:
    1. Сначала нужно сварить заварной крем. Смешать венчиком в кастрюльке до однородной массы сахар, муку, молоко, ванильный сахар и яйца, помешивая варить до загустения на маленьком огне не давая закипеть,
    затем снять с огня и добавить какао, хорошо размешать венчиком. Поставить крем остывать (можно поставить его в миску с холодной водой).
    2. Теперь тесто и коржи. В кастрюльке хорошо смешать венчиком сахар, мед, яйца, соду и масло, поставить все на водяную баню, хорошо помешивая варить минут 5, пока масса не станет однородной. Снять с бани, добавить какао и хорошо перемешать, порциями всыпать просеянную муку, мешать сначала ложкой пока масса не станет тягучей, затем переложить на стол и подсыпая мукой замесить тесто, оно должно быть мягкое, поделить его на 8 частей.
    3. Духовку нагреть на 180 градусов, противень застелить пергаментом, чуть присыпать мукой.
    4. Раскатывать тонкие коржи, обрезать по тарелочке размером 19.5-20 см., из обрезков раскатать еще один корж, он пойдет на крошку.
    Коржи выпекать по 3-5 минуты, пекутся они быстро. Остужать на решетке.
    5. В крем добавить размягченное сливочное масло и хорошо взбить. Орехи мелко порубить.
    6. Коржи щедро промазывать кремом и посыпать орехами, на каждый корж по 2-2.5 ст. ложки крема, верхний корж не промазывать, оставить немного крема для боков.
    7. Смешать в кастрюльке все компоненты для глазури, варить помешивая на маленьком огне минуты 2 до загустения.
    8. Нанести горячую глазурь на верх торта (удобнее нанести глазурь на середину, а потом уже распределить к краям), убрать торт в холодильник минут на 5, чтобы глазурь застыла.
    9. Корж для крошки измельчить, бока торта хорошо обмазать кремом и присыпать крошкой.
    10. Дать пропитаться торту при комнатной температуре часа 3-4 (можно прикрыть его большой миской), затем убрать в холодильник, чтобы тортик застыл и охладился.








    Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.



    Категория: Еда и кулинария | Материал подготовлен: http://izzhizni.ru| Просмотров: 171 | Добавил: Izzhizni| | Теги: дамский, Медовик, каприз, Шоколадный | Рейтинг: 5.0/1
    Загрузка...
    Всего комментариев: 0
    avatar
    А ТАК ЖЕ ЧИТАЙТЕ:
    загрузка...
    Вход на сайт
    Логин:
    Пароль:
    Поиск


    Новости c Планет

    Загрузка...


    БЕСЕДКА


    C Днем Рождения!


    загрузка...


    Последнее на форуме
    Pantera
    К теме: СТИШКИ

    Pantera

    Pantera

    IgChad

    К теме: МАТЕРИЯ

    IgChad

    К теме: МЫСЛЬ



    Мы комментируем
    Нейтральный написал:
    Да просто веселое чтиво. Послания от владык, госпо...

    Solus написал:
    Мне вот интересно.. если собрать всё несбывшееся ч...

    В новость: ПРИНЯТИЕ
    Solus написал:
    А мне кажется принятие и прощение - это конечная ц...



    Интересное сегодня

    О ЧЕМ РАССКАЖЕТ ВАШ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ?

    Лишний вес – защита от неблагополучия

    ПРИНЯТИЕ

    Стив Ротер. СВЕТОВЫЕ РЕШЕТКИ И СЕТИ

    Пересекая запретные границы


    Copyright MyCorp © 2017 Материалы для пользователей 18+