Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | Форум | Тесты | Правила | Контакты


Четверг, 22.06.2017, 17:03
Привет, Гость | RSS
Астрология, гороскопы [971]Бывает же такое! [915]Гипотезы и версии [917]Еда и кулинария [2423]Жестокий мир [92]
За гранью непознанного [4306]Здоровье,человек,красота [2127]История и культура [1172]Из жизни общества [916]Из жизни животных и растений [639]
Космос, астрономия [330]Люди и судьбы [470]Мой дом - мой мир! [413]Мужчина,женщина,семья [1742]Музыка и релакс [201]
Наука и технологии [334]Предсказания,пророчества [795]Психология [2710]Путешествия [311]Сад и огород [343]
Смешное из жизни [443]Советы из жизни [1300]Страшилки из жизни [372]Спорт и хобби [207]Уфология и НЛО [303]
Фильмы и видео [2542]Цитаты,притчи,афоризмы [704]Эзотерика,астрал,ченнелинг [4001]Экология,климат,стихия [203]Это интересно! Факты из жизни [1303]
Из жизни.ру ВКонтакте


Наши проекты
  • Наша Планета
  • Планета Тайн
  • Наша Планета.Мир вокруг нас



  • Меню сайта


    Категории раздела
    Астрология, гороскопы [971]
    Бывает же такое! [915]
    Гипотезы и версии [917]
    Еда и кулинария [2423]
    Жестокий мир [92]
    За гранью непознанного [4306]
    Здоровье,человек,красота [2127]
    История и культура [1172]
    Из жизни общества [916]
    Из жизни животных и растений [639]
    Космос, астрономия [330]
    Люди и судьбы [470]
    Мой дом - мой мир! [413]
    Мужчина,женщина,семья [1742]
    Музыка и релакс [201]
    Наука и технологии [334]
    Предсказания,пророчества [795]
    Психология [2710]
    Путешествия [311]
    Сад и огород [343]
    Смешное из жизни [443]
    Советы из жизни [1300]
    Страшилки из жизни [372]
    Спорт и хобби [207]
    Уфология и НЛО [303]
    Фильмы и видео [2542]
    Цитаты,притчи,афоризмы [704]
    Эзотерика,астрал,ченнелинг [4001]
    Экология,климат,стихия [203]
    Это интересно! Факты из жизни [1303]




    Статистика

    Индекс цитирования

    Рейтинг@Mail.ru


    На сайте: 34
    Пользователей: 33
    Сейчас комментируют: 1
    soalaypype

    Загрузка...

    Новости готовят
    Никнейм: Izzhizni
    Публикаций: 15116
    Никнейм: ЧеLOVEк
    Публикаций: 11599
    Никнейм: Pantera
    Публикаций: 3288
    Никнейм: Татьяна
    Публикаций: 1061
    Никнейм: MedVed
    Публикаций: 820

    Сейчас на форуме
    Никнейм: IgChad
    Постов на форуме: 2889
    Группа: Проверенные
    Никнейм: Сл@вян
    Постов на форуме: 2024
    Группа: Друзья
    Никнейм: Pantera
    Постов на форуме: 1918
    Группа: Модераторы
    Никнейм: ЧеLOVEк
    Постов на форуме: 538
    Группа: Друзья
    Никнейм: ИреN
    Постов на форуме: 391
    Группа: Друзья


    Календарь


    ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА НОВОСТЕЙТЕСТЫФОТОГАЛЕРЕЯФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

    Главная » 2016 » Октябрь » 10 » Шоколадный медовик "Дамский каприз"

    21:23
    Шоколадный медовик "Дамский каприз"




    Ингредиенты:

    Крем:
    - 2 стакана молока
    - 2 шт. яйца
    - 0,5-1 стакан сахара
    - 1 пакетик ванильного сахара
    - 2 ст. ложки муки
    - 1-2 ст. ложки какао
    - 100 гр сливочного масла
    - 200 гр грецких орехов

    Тесто:
    - 3 шт. яйца
    - 0,5 стакана сахара
    - 3 ст. ложки меда
    - 2 ч. ложки соды (без горки)
    - 60 гр сливочного масла
    - 3 ст. ложки какао
    - 2-2,5 стакана муки

    Глазурь:
    - 2 ст. ложки молока
    - 2 ст. ложки какао
    - 3 ст. ложки сахара
    - 30 гр сливочного масла
    - 1 ст. ложка сметаны

    Приготовление:
    1. Сначала нужно сварить заварной крем. Смешать венчиком в кастрюльке до однородной массы сахар, муку, молоко, ванильный сахар и яйца, помешивая варить до загустения на маленьком огне не давая закипеть,
    затем снять с огня и добавить какао, хорошо размешать венчиком. Поставить крем остывать (можно поставить его в миску с холодной водой).
    2. Теперь тесто и коржи. В кастрюльке хорошо смешать венчиком сахар, мед, яйца, соду и масло, поставить все на водяную баню, хорошо помешивая варить минут 5, пока масса не станет однородной. Снять с бани, добавить какао и хорошо перемешать, порциями всыпать просеянную муку, мешать сначала ложкой пока масса не станет тягучей, затем переложить на стол и подсыпая мукой замесить тесто, оно должно быть мягкое, поделить его на 8 частей.
    3. Духовку нагреть на 180 градусов, противень застелить пергаментом, чуть присыпать мукой.
    4. Раскатывать тонкие коржи, обрезать по тарелочке размером 19.5-20 см., из обрезков раскатать еще один корж, он пойдет на крошку.
    Коржи выпекать по 3-5 минуты, пекутся они быстро. Остужать на решетке.
    5. В крем добавить размягченное сливочное масло и хорошо взбить. Орехи мелко порубить.
    6. Коржи щедро промазывать кремом и посыпать орехами, на каждый корж по 2-2.5 ст. ложки крема, верхний корж не промазывать, оставить немного крема для боков.
    7. Смешать в кастрюльке все компоненты для глазури, варить помешивая на маленьком огне минуты 2 до загустения.
    8. Нанести горячую глазурь на верх торта (удобнее нанести глазурь на середину, а потом уже распределить к краям), убрать торт в холодильник минут на 5, чтобы глазурь застыла.
    9. Корж для крошки измельчить, бока торта хорошо обмазать кремом и присыпать крошкой.
    10. Дать пропитаться торту при комнатной температуре часа 3-4 (можно прикрыть его большой миской), затем убрать в холодильник, чтобы тортик застыл и охладился.









    Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


    Категория: Еда и кулинария | Материал подготовлен: http://izzhizni.ru| Просмотров: 231 | Добавил: Izzhizni| | Теги: дамский, Медовик, каприз, Шоколадный | Рейтинг: 5.0/1
    Загрузка...
    Всего комментариев: 0
    avatar
    А ТАК ЖЕ ЧИТАЙТЕ:
    загрузка...
    Вход на сайт
    Логин:
    Пароль:
    Поиск


    Загрузка...

    Новости c Планет


    БЕСЕДКА


    C Днем Рождения!


    загрузка...


    Последнее на форуме
    Genasoits

    BvcdnLype

    К теме: ОБРАЗ

    Pantera

    IgChad

    К теме: Душа

    IgChad

    К теме: ИСТИНА



    Мы комментируем
    В новость: Правда жизни
    FIKUS написал:
    Наталья ...

    Silat написал:
    Наверное это знаки времени ... Пришла пора  все ну...

    В новость: Правда жизни
    ЧеLOVEк написал:
    На наших задах уже столько намотано колючей провол...



    Интересное сегодня

    Итальянский пирог с клубникой

    Земля — застенок для души?

    Исцеляющее изображение

    Что бы очистить атмосферу дома от не нужной д

    Северная Корея: страна счастливых людей (2017


    Copyright MyCorp © 2017 Материалы для пользователей 18+