Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | Форум | Тесты | Правила | Контакты

Среда, 08.01.2020, 12:51
Привет, Гость | RSS
Астрология, гороскопы [1710]Бывает же такое! [1532]Гипотезы и версии [1424]Еда и кулинария [4819]Жестокий мир [177]
За гранью непознанного [7222]Здоровье,человек,красота [4594]История и культура [1986]Из жизни общества [1741]Из жизни животных и растений [1315]
Космос, астрономия [507]Люди и судьбы [1104]Мой дом - мой мир! [759]Мужчина,женщина,семья [2837]Музыка и релакс [306]
Наука и технологии [438]Предсказания,пророчества [1160]Психология [4429]Путешествия [586]Сад и огород [1298]
Смешное из жизни [734]Советы из жизни [2121]Страшилки из жизни [498]Спорт и хобби [272]Уфология и НЛО [459]
Фильмы и видео [4418]Цитаты,притчи,афоризмы [1526]Эзотерика,астрал,ченнелинг [5369]Экология,климат,стихия [341]Это интересно! Факты из жизни [2081]

Из жизни.ру ВКонтакте



Новости готовят
Никнейм: Izzhizni
Публикаций: 25444
Никнейм: ЧеLOVEк
Публикаций: 17073
Никнейм: Pantera
Публикаций: 10089
Никнейм: Region13
Публикаций: 1810
Никнейм: Татьяна
Публикаций: 1061



Сейчас на форуме
Никнейм: IgChad
Постов на форуме: 3582
Группа: Модераторы
Никнейм: Pantera
Постов на форуме: 2322
Группа: Модераторы
Никнейм: Сл@вян
Постов на форуме: 2024
Группа: Друзья
Никнейм: ЧеLOVEк
Постов на форуме: 589
Группа: Друзья
Никнейм: ИреN
Постов на форуме: 490
Группа: Друзья

Интересное сегодня

Календарь

Статистика

Индекс цитирования Рейтинг@Mail.ru

*  ГЛАВНАЯ * ТЕСТЫ * ПЛАНЕТА ТАЙН *  НАША ПЛАНЕТА * ВТОРАЯ ПЛАНЕТА* ФОРУМ *  ДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ * 

Главная » 2017 » Август » 20 » Правило пяти секунд опровергнуто!
15:02
Правило пяти секунд опровергнуто!


Быстро поднятое не считается упавшим? Считается! Расхожее понятие, гласящее, что быстро поднятая с пола еда является безопасной, часто встречается в общественных журналах и телевизионных программах. Команда исследователей из Рутгерского университета решали подкрепить эту теорию настоящим научным экспериментом. В ходе которого учёные установили, что влага, тип поверхности и время контакта способствуют загрязнению упавшего продукта. В некоторых случаях оно происходит менее чем за секунду.
В ходе испытаний исследователи протестировали 4 поверхности: нержавеющую сталь, керамическую плитку, дерево и ковёр. В качестве продуктов выступили арбуз, хлеб, хлеб с маслом и конфеты. На каждой поверхности продукт помещался на 1, 5, 30 и 300 секунд. В качестве увлажняющего средства использовался бульон и пептон (препарат, полученный из молока и мяса животных под действием протеолитических ферментов). Таким образом исследователи воссоздали около 128 сценариев, повторяя каждый для точности по 20 раз, произведя в итоге около 2 500 измерений.
И что в итоге? Арбуз оказался самым загрязнённым. Переброс бактерий с пола и других поверхностей происходит значительно быстрее в сырой среде. Бактерии не имеют ног, они двигаются с влагой, в которой для них изобилует пища. Неожиданным оказалось то, что ковёр имеет более низкую скорость передачи по сравнению с плиткой и нержавеющей сталью, тогда как самой опасной является поверхность из древесины.
Таким образом учёные доказывают, что правило пяти секунд в той трактовке, в которой мы привыкли его слышать, является заблуждением, а каждая секунда промедления загрязняет пищу всё сильнее. Кроме того, текстура поверхности и тип еды может значительно повлиять на этот процесс.





Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Это интересно! Факты из жизни | Материал подготовлен: http://izzhizni.ru/| Просмотров: 445 | Добавил: Izzhizni| | Теги: пяти, правило, секунд, опровергнуто! | Рейтинг: 4.5/2
Загрузка...
Всего комментариев: 0
Войдите:
avatar
А ТАК ЖЕ ЧИТАЙТЕ:
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск

Загрузка...


Новости с Планет

БЕСЕДКА

Сейчас с нами
На сайте: 14
Пользователей: 14
Сейчас комментируют: 0


Последнее на форуме
NataljaBot
К теме: Какой хороший день!

IgChad

К теме: ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ

plazza

К теме: О ПРИЧИНАХ МОЕЙ, АУЛИХАСТРА-АУ, ЗАНЯТОСТИ ЛЮДЬМИ

plazza

К теме: О ВСЕОБЩЕМ НЕСЧАСТЬЕ КОСМОСА И ВЫХОДЕ ИЗ НЕГО

Pantera

К теме: БЕСЕДКА МУЗ


Мы комментируем
Написал: Pantera

Вкусный и простой пирог «Зебра»

Написал: IgChad

Такое старое доброе почти забытое слово В е ч е р е е т...

Написал: Pantera

За секунду до…

Написал: IRIDA

Просто день как-то не задался…

Написал: IRIDA

Если Эти 2 Линии Ваших Ладоней Сходятся, Это Может Многое Рассказать О Вас!
Copyright MyCorp © 2020 Материалы для пользователей 18+