Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | Форум | Тесты | Правила | Контакты


Четверг, 23.11.2017, 02:35
Привет, Гость | RSS
Астрология, гороскопы [1166]Бывает же такое! [1139]Гипотезы и версии [1099]Еда и кулинария [2976]Жестокий мир [134]
За гранью непознанного [5045]Здоровье,человек,красота [2717]История и культура [1358]Из жизни общества [1047]Из жизни животных и растений [806]
Космос, астрономия [383]Люди и судьбы [637]Мой дом - мой мир! [471]Мужчина,женщина,семья [2080]Музыка и релакс [234]
Наука и технологии [369]Предсказания,пророчества [903]Психология [3193]Путешествия [385]Сад и огород [556]
Смешное из жизни [541]Советы из жизни [1547]Страшилки из жизни [428]Спорт и хобби [227]Уфология и НЛО [350]
Фильмы и видео [2966]Цитаты,притчи,афоризмы [893]Эзотерика,астрал,ченнелинг [4449]Экология,климат,стихия [278]Это интересно! Факты из жизни [1535]
вложить деньги в интернет проект

Из жизни.ру ВКонтакте



Загрузка...

Новости готовят
Никнейм: Izzhizni
Публикаций: 18200
Никнейм: ЧеLOVEк
Публикаций: 13455
Никнейм: Pantera
Публикаций: 4446
Никнейм: Татьяна
Публикаций: 1061
Никнейм: MedVed
Публикаций: 820

Сейчас на форуме
Никнейм: IgChad
Постов на форуме: 3195
Группа: Модераторы
Никнейм: Pantera
Постов на форуме: 2161
Группа: Модераторы
Никнейм: Сл@вян
Постов на форуме: 2024
Группа: Друзья
Никнейм: ЧеLOVEк
Постов на форуме: 580
Группа: Друзья
Никнейм: ИреN
Постов на форуме: 465
Группа: Друзья

Интересное сегодня

Календарь

Статистика

Индекс цитирования Рейтинг@Mail.ru

ГЛАВНАЯТЕСТЫПЛАНЕТА ТАЙННАША ПЛАНЕТАВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Главная » 2017 » Июнь » 18 » Полезные советы

11:52
Полезные советы




?Если хотите придать водке более приятный для вас цвет, можно воспользоваться такой табличкой цветов:
синюю водку настаивают на васильках,
желтую — на шафране,
зеленую — на мяте,
красную — на чернике,
фиолетовую — на семенах подсолнечника,
коричневую — на скорлупе грецких орехов.
Густоту и насыщенность оттенка можно получить в зависимости от количества растений и времени настоя.
? Если будете настаивать спирт, а затем разбавлять его, то обязательно пользуйтесь холодной кипяченой водой, иначе смесь замутится и побелеет.
? Удельный вес алкогольных напитков определяется в ос¬новном содержанием в них сахара. Если их расположить в ряд в зависимости от содержания сахара в убывающем порядке, то получится следующая закономерность:
сиропы — кремы — десертные ликеры — крепкие ликеры — пунши — наливки — десертные напитки — сладкие настойки.— аперитивы — полусладкие настойки — горькие настойки — водка — коньяк — джин — виски.
Это следует помнить при приготовлении слоистых коктейлей.
? Выжимая сок из лимона, не переусердствуйте — сок может получиться горьким. Если хотите, чтобы сока получилось больше, подержите целый лимон в горячей воде примерно 5 минут, не дольше.
?Если вам требуется всего несколько капель лимонного сока, не режьте целый лимон, проколите его спицей или толстой иглой и выдавите столько сока, сколько нужно.
? Чтобы очистить мутный лимонный сок, нужно влить 2-3 ложки свежего молока, которое, свернувшись, очистит сок.
? Чтобы было легче натереть цедру лимона, нужно подержать его немного в морозилке.
? При употреблении в напитках апельсинов, мандаринов или лимонов нужно удалять из них все зерна — во избежание вкуса горечи.
? Чтобы сохранить лимоны подольше свежими (например, с осени до весны), их следует тщательно протереть мокрым полотенцем, просушить, сложить в стеклянную банку и залить процеженным соком крыжовника. Такой древний способ хранения лимонов имеет еще и то достоинство, что, кроме свежего лимона, весной вы будете иметь сок, по вкусу и запаху очень напоминающий лимонный. Сок крыжовника с запахом лимона —
один из лучших компонентов для коктейлей.
? Надо остерегаться употреблять лимон с зеленоватой мякотью и с массой зерен, потому что это в большей части дикие лимоны, горькие, не придающие напиткам ни малейшего аромата.
? Виноград можно сохранять, как цветы, поместив веткой в посуду с водой, которую ежедневно менять.
? Чтобы с персиков легче было снять кожицу, их погружают на несколько секунд в кипящую воду.
? Очищенные от кожицы яблоки и груши нужно сразу же опустить в холодную воду, в которой они должны лежать до употребления, иначе почернеют. Яблоки, предназначенные для компота, могут быть после очистки от кожицы тотчас натерты лимоном, и в таком случае их не надо будет опускать в воду.
? Если нужно, чтобы яблоки разварились, надо брать кислые сорта; чтобы не разваривались, выбирать сладкие.
? Если надо вынуть сердцевину яблок, то сперва вынимают ее, а потом уже очищают от кожицы, иначе яблоко может развалиться.
? Если недозрелые бананы положить в пакет со спелыми яблоками, уже через день бананы вызреют и станут золотистожелтыми.
? Чтобы определить зрелость дыни, нажмите на нее с противоположной стороны от стебля: у недозрелой дыни корка твердая, у спелой немного поддается при нажиме. У хорошей дыни обычно бывает толстый стебель.
? Спелый арбуз имеет блестящую корку, а если по нему постучать, звук будет чистым и звонким.
? Чтобы удалить горечь из кожицы огурцов, нужно залить их холодной водой и оставить на сутки или опустить на несколько минут в подсахаренное молоко (1 ст. ложка сахара на 1 л молока), а после промыть холодной водой.
? Сливки дольше сохраняются свежими, если бутылку обернуть мокрым полотенцем, держать в кастрюле с холодной подсоленной водой.
? Чтобы натертый хрен не потемнел, сбрызните его лимонным соком или уксусом и хорошенько перемешайте.
? Корни хрена быстро высыхают, становятся вялыми, поэтому перед тем как их чистить, подержите в воде.
? Хрен легче натирается, если его на ночь оставить в холодной воде.
? Если сметана плохо взбивается, нужно добавить в нее сырой яичный белок.
? Качественное молоко густое, чисто-белого цвета, а разбавленное водой — жидкое, с голубоватым оттенком.
? Если капнуть хорошим жирным молоком на ноготь, то форма капли почти не изменится. Капля молока, разбавленного водой, расплывется.
? Еще один способ узнать о подмесе воды в молоке: нужно опустить в молоко стальную спицу. Если оно неразбавленное, то на конце спицы останется капля молока, если же разбавлено водой, то спица окажется совершенно чистой.
? Прежде чем поставить кипятить молоко, ополосните кастрюлю холодной водой, тогда оно не пригорит.
? Чтобы молоко при кипячении не свернулось, нужно добавить сахар — по 1 ч. ложке на 1 л молока.
? Если вы не любите пенки, поставив молоко кипятиться, почаще его помешивайте, не давая пенке образовываться. А как только закипит, быстро охладите. Не давайте молоку кипеть более 3 минут — тогда витамины лучше сохранятся.
? Ядра грецких орехов легко освобождаются от скорлупы, если орехи положить на ночь в подсахаренную воду.
? Грецкие орехи гораздо легче очистить, если подержать их 15 минут в горячей духовке.
? Можно, не применяя молотка и щипцов, без труда извлечь из скорлупы ядра орехов. Для этого нужно положить орехи в эмалированную кастрюлю, залить кипящей водой, закрыть крышкой и выдержать их в течение 10-20 минут, после чего воду слить. Теперь орехи будут легко расщепляться кончиком ножа, а ядро целиком извлекаться из скорлупы.






Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Советы из жизни | Материал подготовлен: http://izzhizni.ru/| Просмотров: 176 | Добавил: Izzhizni| | Теги: советы, полезные | Рейтинг: 5.0/2
Загрузка...
Всего комментариев: 0
avatar
А ТАК ЖЕ ЧИТАЙТЕ:
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск

Загрузка...


Новости с Планет

БЕСЕДКА

Сейчас с нами
На сайте: 12
Пользователей: 10
Сейчас комментируют: 2
Victororaft, Denispn


Последнее на форуме
Protasiypeecy

alekseydv

IgChad

К теме: ЗАПОВЕДИ

IgChad

К теме: ОБРАЗ

IgChad

К теме: ИСТИНА


Мы комментируем
Copyright MyCorp © 2017 Материалы для пользователей 18+