Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | Форум | Тесты | Правила | Контакты

Пятница, 25.01.2019, 16:26
Привет, Гость | RSS
Астрология, гороскопы [1586]Бывает же такое! [1439]Гипотезы и версии [1307]Еда и кулинария [4122]Жестокий мир [151]
За гранью непознанного [6370]Здоровье,человек,красота [3961]История и культура [1691]Из жизни общества [1356]Из жизни животных и растений [1072]
Космос, астрономия [460]Люди и судьбы [941]Мой дом - мой мир! [635]Мужчина,женщина,семья [2659]Музыка и релакс [277]
Наука и технологии [410]Предсказания,пророчества [1047]Психология [4004]Путешествия [487]Сад и огород [1018]
Смешное из жизни [668]Советы из жизни [1961]Страшилки из жизни [479]Спорт и хобби [264]Уфология и НЛО [438]
Фильмы и видео [3887]Цитаты,притчи,афоризмы [1162]Эзотерика,астрал,ченнелинг [5174]Экология,климат,стихия [323]Это интересно! Факты из жизни [1853]

Из жизни.ру ВКонтакте



Новости готовят
Никнейм: Izzhizni
Публикаций: 23331
Никнейм: ЧеLOVEк
Публикаций: 16446
Никнейм: Pantera
Публикаций: 6822
Никнейм: Region13
Публикаций: 1290
Никнейм: Татьяна
Публикаций: 1061



Сейчас на форуме
Никнейм: IgChad
Постов на форуме: 3530
Группа: Модераторы
Никнейм: Pantera
Постов на форуме: 2286
Группа: Модераторы
Никнейм: Сл@вян
Постов на форуме: 2024
Группа: Друзья
Никнейм: ЧеLOVEк
Постов на форуме: 589
Группа: Друзья
Никнейм: ИреN
Постов на форуме: 490
Группа: Друзья

Интересное сегодня

Заклинание на открытие дверей удачи.

Применение касторового масла.

РЕЧЬ - ОДИН ИЗ ОСНОВНЫХ ИСТОЧНИКОВ ПОТЕРИ ЭНЕ

Календарь

Статистика

Индекс цитирования Рейтинг@Mail.ru

*  ГЛАВНАЯ * ТЕСТЫ * ПЛАНЕТА ТАЙН *  НАША ПЛАНЕТА * ВТОРАЯ ПЛАНЕТА* ФОРУМ *  ДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ * 

Главная » 2018 » Ноябрь » 23 » Почему горчат кабачки на хранении
11:59
Почему горчат кабачки на хранении


Ничего удивительного в этом нет: кабачки − ближайшие родственники огурцов и принимают накопление горечи как защитную реакцию на внешнюю среду.

Несмотря на то, что вещества, вызывающие горечь кабачков, − те же, что и в огурцах, хозяйки не спешат готовить из горьких плодов блюда. Между тем они совершенно безвредны для человека, пусть и не такие вкусные.

Кукурбитацины, вызывающие горечь кабачков, даже полезны, так как помогают бороться с опухолями и паразитами. Особенно широко их используют в народной индийской и китайской медицине.

Чаще всего причина горечи может находиться в неправильных соседях, расположенных на соседних грядках. Так, горчить кабачки могут из-за переопыления с родственными культурами. Особенно горькими плодами может похвастаться кабачок, переопыленный с декоративной тыквой.

Также урожай может горчить, если неподалеку от кабачка были растения:

петрушки;
редьки;
помидоров;
огурцов;
картофеля;
редиса;
тыквы.

Тем не менее, даже если кабачок отличается хорошими вкусовыми качествами, долго хранить его нельзя, так как со временем кожица грубеет, а вкус ухудшается. Плоды могут лежать довольно долго, но пищевые свойства их быстро ухудшаются. Несколько дольше урожай пролежит в подвале или холодильнике. Но и тут лучше долго с их использованием не тянуть.





Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Сад и огород | Источник: https://ok.ru| Просмотров: 79 | Добавил: Pantera| | Теги: горчат, Почему, на, хранении, кабачки | Рейтинг: 5.0/1
Загрузка...
Всего комментариев: 0
Войдите:
avatar
А ТАК ЖЕ ЧИТАЙТЕ:
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск

Загрузка...


Новости с Планет

БЕСЕДКА

Сейчас с нами
На сайте: 30
Пользователей: 29
Сейчас комментируют: 1
gapedtep


Последнее на форуме
Gron
К теме: ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ

ЧеLOVEк

К теме: УНИВЕРСАЛЬНАЯ ЗАРЯДКА - ВСЕГО ОДНО УПРАЖНЕНИЕ ПЛАНКА!

Pantera

К теме: Айболит.

plazza

К теме: ДИАЛОГИ

IgChad

К теме: Душа


Мы комментируем
Написал: ЧеLOVEк

КАК НАШИ ОБИДЫ ВЛИЯЮТ НА ТО, ЧЕМ МЫ БОЛЕЕМ

Написал: ЧеLOVEк

Топ – 5 женских имен, которые сведут мужчин с ума

Написал: Lada07

Решить эту математическую головоломку под силу не каждому. А вам?

Написал: Lada07

Решить эту математическую головоломку под силу не каждому. А вам?

Написал: Pantera

Алла Пугачева. А знаешь, все еще будет...
Copyright MyCorp © 2019 Материалы для пользователей 18+