Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | Форум | Тесты | Правила | Контакты


Понедельник, 24.07.2017, 07:39
Привет, Гость | RSS
Астрология, гороскопы [1019]Бывает же такое! [987]Гипотезы и версии [990]Еда и кулинария [2559]Жестокий мир [115]
За гранью непознанного [4484]Здоровье,человек,красота [2255]История и культура [1230]Из жизни общества [977]Из жизни животных и растений [691]
Космос, астрономия [347]Люди и судьбы [504]Мой дом - мой мир! [429]Мужчина,женщина,семья [1806]Музыка и релакс [215]
Наука и технологии [350]Предсказания,пророчества [827]Психология [2852]Путешествия [330]Сад и огород [389]
Смешное из жизни [477]Советы из жизни [1375]Страшилки из жизни [389]Спорт и хобби [215]Уфология и НЛО [318]
Фильмы и видео [2653]Цитаты,притчи,афоризмы [740]Эзотерика,астрал,ченнелинг [4100]Экология,климат,стихия [242]Это интересно! Факты из жизни [1365]

Из жизни.ру ВКонтакте



Статистика

Индекс цитирования

Рейтинг@Mail.ru


На сайте: 53
Пользователей: 44
Сейчас комментируют: 9
Izzhizni, alormaKera, taittigobe, soalaypype, ЧеLOVEк, Микулишна, xapedtep, jimmieff60, ruthkh16

Загрузка...

Новости готовят
Никнейм: Izzhizni
Публикаций: 15966
Никнейм: ЧеLOVEк
Публикаций: 12090
Никнейм: Pantera
Публикаций: 3624
Никнейм: Татьяна
Публикаций: 1061
Никнейм: MedVed
Публикаций: 820

Сейчас на форуме
Никнейм: IgChad
Постов на форуме: 2973
Группа: Проверенные
Никнейм: Сл@вян
Постов на форуме: 2024
Группа: Друзья
Никнейм: Pantera
Постов на форуме: 1968
Группа: Модераторы
Никнейм: ЧеLOVEк
Постов на форуме: 556
Группа: Друзья
Никнейм: ИреN
Постов на форуме: 452
Группа: Друзья

Интересное сегодня

Планетарный Новый Год и Врата Льва июля/авгус

ЧТО ОБОЗНАЧАЕТ ПЕРВАЯ БУКВА ВАШЕГО ИМЕНИ

Самые шокирующие гипотезы. Когда наступит час

Утке показали 5 брошенных котят. Вот что прои

Тест: Как выяснить что говорит подсознание? 1

Календарь
«  Июль 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
ГЛАВНАЯТЕСТЫПЛАНЕТА ТАЙННАША ПЛАНЕТАФОРУМПРАВИЛА САЙТАДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Главная » 2017 » Июль » 12 » Пирожное Картошка по ГОСТу

11:08
Пирожное Картошка по ГОСТу



Пирожные знакомые с детства. Предложенный нами рецепт максимально напомнит вкус знаменитой вкуснятины, которая продавалась по всему бывшему советскому союзу. Настоящий бисквит и правильный крем с маслом и сгущенкой - такого вы точно не найдёте в современных кондитерских.

Ингредиенты:
Для бисквита:


крахмал картофельный 30 грамм;
мука 150 грамм;
сахар 180 грамм;
яйцо 6 шт.

Для крема:

масло сливочное 250 грамм;
ромовая эссенция 0,5 мл;
сахарная пудра 130 грамм;
сгущённое молоко 100 грамм.

Для посыпки:

какао порошок 30 грамм;
сахарная пудра 20 грамм.

Приготовление:

1) Отделить белки от желтков.

2) Взбить белки с помощью миксера до пышной пены, понемногу добавляя сахар (примерно 50 грамм).

3) В отдельной посуде растереть яичные желтки с 130 граммами сахара.

4) Добавить в желтковую массу просеянную муку и крахмал и постепенно, в 3-4 захода, аккуратно перемешивая лопаткой, вводить взбитые с сахаром белки.Готовое тесто должно получится легким и воздушным и медленно стекать с лопатки.

5) Выложить тесто для бисквита в смазанную маслом форму и выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 50 минут.

6) Готовый бисквит остудить и дать отдохнуть не менее 12 часов.

7) С помощью блендера или кухонного комбайна измельчить бисквит в мелкую крошку.

8) Приготовить гладкий масляный крем: сливочное масло комнатной температуры немного взбить с сахарной пудрой.

9) Добавить в масло 2 капли ромовой эссенции и постепенно вливать сгущённое молоко. Ещё раз взбить. Оставить 1 ст.ложку ложку крема для декора.

10) Смешать бисквитную крошку с кремом до однородной массы.

11) Поделить тесто на равные кусочки и руками сформировать "картошки".

12) Выложить пирожные на блюдо и поставить в холодильник на 15-20 минут.

13) Какао-порошок смешать с сахарной пудрой.

14) Обвалять каждое пирожное в панировке.

15) С помощью палочки сделать на пирожных небольшие углубления и оставшимся кремом сформировать маленькие "ростки".

16) Подавать пирожные с чаем или кофе.









Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Еда и кулинария | Источник: http://izzhizni.ru| Просмотров: 164 | Добавил: Pantera| | Теги: картошка, пирожное, по, ГОСТу | Рейтинг: 5.0/1
Загрузка...
Всего комментариев: 0
avatar
А ТАК ЖЕ ЧИТАЙТЕ:
загрузка...
Вход на сайт
Логин:
Пароль:
Поиск

Загрузка...


Новости с Планет

БЕСЕДКА


C Днем Рождения!

загрузка...

Последнее на форуме
ЧеLOVEк
К теме: СТИШКИ

Redas

Redas

Redas

Redas


Мы комментируем
Copyright MyCorp © 2017 Материалы для пользователей 18+