Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | Форум | Тесты | Правила | Контакты

Воскресенье, 05.04.2020, 11:57
Привет, Гость | RSS
Астрология, гороскопы [1722]Бывает же такое! [1534]Гипотезы и версии [1449]Еда и кулинария [4925]Жестокий мир [177]
За гранью непознанного [7405]Здоровье,человек,красота [4699]История и культура [2069]Из жизни общества [1883]Из жизни животных и растений [1367]
Космос, астрономия [538]Люди и судьбы [1117]Мой дом - мой мир! [827]Мужчина,женщина,семья [2846]Музыка и релакс [309]
Наука и технологии [458]Предсказания,пророчества [1177]Психология [4478]Путешествия [600]Сад и огород [1334]
Смешное из жизни [741]Советы из жизни [2142]Страшилки из жизни [498]Спорт и хобби [272]Уфология и НЛО [460]
Фильмы и видео [4477]Цитаты,притчи,афоризмы [1629]Эзотерика,астрал,ченнелинг [5430]Экология,климат,стихия [352]Это интересно! Факты из жизни [2102]

Из жизни.ру ВКонтакте



Новости готовят
Никнейм: Izzhizni
Публикаций: 25516
Никнейм: ЧеLOVEк
Публикаций: 17073
Никнейм: Pantera
Публикаций: 11142
Никнейм: Region13
Публикаций: 1887
Никнейм: Татьяна
Публикаций: 1061



Сейчас на форуме
Никнейм: IgChad
Постов на форуме: 3586
Группа: Модераторы
Никнейм: Pantera
Постов на форуме: 2361
Группа: Модераторы
Никнейм: Сл@вян
Постов на форуме: 2024
Группа: Друзья
Никнейм: ЧеLOVEк
Постов на форуме: 589
Группа: Друзья
Никнейм: ИреN
Постов на форуме: 490
Группа: Друзья

Интересное сегодня

родной голос

Вольфганг Амадей Моцарт

Хотят ли русские войны?

Календарь
«  Март 2020  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031

Статистика

Индекс цитирования Рейтинг@Mail.ru

ГЛАВНАЯТЕСТЫПЛАНЕТА ТАЙННАША ПЛАНЕТАВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Главная » 2020 » Март » 6 » Паста болоньезе



Татьяна Латышева

Для приготовления пасты болоньезе нам понадобится:
паста - 100 г;
лук репчатый - 1 шт.;
сельдерей стеблевой - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
говядина (фарш из нее) - 200г;
томатное пюре (не томатная паста!) - 150 г;
сливки 35%- 1/4 ст.;
моцарелла - 50 г ;
оливковое масло - 1 ст.л.;
орегано , базилик (сухие) - по 1 ст.л.;
соль, перец - по вкусу.

Нарезать морковь, лук репчатый и сельдерей маленькими кубиками.
Приготовить зубчик чеснока.В кастрюлю влить оливковое масло и обжарить в нем нарезанные лук, морковь, сельдерей, очищенный и мелко нарезанный чеснок.

В кастрюлю влить оливковое масло и обжарить в нем нарезанные лук, морковь, сельдерей, очищенный и мелко нарезанный чеснок.Обжаривать до мягкости.Приготовить из говядины фарш.
Фарш добавить к обжаренным до мягкости овощам.Добавить соль, перец. Все время помешивать. Жарить до готовности, но ни в коем случае не пережарить.ДОбавить томатное пюре, орегано, базилик. Тушить 5 минут, не забывать помешивать!Добавить горячую воду и оставить тушить 30 минут, на маленьком огоньке.

Приготовить пасту. Готовую пасту откинуть на сито, чтобы стекла лишняя вода.В готовый соус добавить сливки, желательно, чтобы сливки были комнатной температуры, в крайнем случае - их обязательно подогреть.Макароны опустить в соус и тщательно перемешать.Теперь переложить макароны с соусом в то блюдо, в котором они будут подаваться. Можно делать порционно, а можно использовать большое блюдо.Взять сыр моцареллу и натереть на крупной терке.Макароны с соусом обильно посыпать тертым сыром. Сыр не жалеть. Поставить на поддон и отправить в горячую духовку. Температура духовки около 200 гр. Время смотрите сами---до полного подрумянивания, сыр должен запечься до красивой румяности.
Есть пасту болоньезе нужно горячей, как только вынули из духовки, но и не забывать об осторожности, чтобы не обжечься.





Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Еда и кулинария | Источник: https://vk.com| Просмотров: 112 | Добавил: Pantera| | Теги: болоньезе, паста | Рейтинг: 0.0/0
Загрузка...
Всего комментариев: 0
avatar
А ТАК ЖЕ ЧИТАЙТЕ:



Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск

Загрузка...


Новости с Планет

БЕСЕДКА

Сейчас с нами
На сайте: 11
Пользователей: 10
Сейчас комментируют: 1
selenagj60


Последнее на форуме
plazza

plazza

plazza

IgChad

Pantera


Мы комментируем
Copyright MyCorp © 2020 Материалы для пользователей 18+