Этот желтый фрукт – один из самых популярных в мире. Будучи родом из Юго-Восточной Азии, сейчас их выращивают во многих частях света. Сортов бананов, наверное, чуть меньше, чем у яблок, но, тем не менее, очень много. Есть даже сорта с розовой мякотью и голубой кожурой. Но самый распространенный вид – Кавендиш, разновидность десертного банана. В незрелом состоянии он зеленый, а по мере созревания желтеет.
ОБОСНОВАННЫЕ ПРИЧИНЫ ЕСТЬ БАНАНЫ ЧАЩЕ
В бананах содержится много важных питательных веществ. Они содержат необходимую для ЖКТ клетчатку и антиоксиданты. В одном плоде среднего размера (120 г) также может быть:
калий – 9 % от РСНП* витамин B6 – 33 % от РСНП; витамин C – 11 % от РСНП; магний – 8 % от РСНП; медь – 10 % от РСНП; марганец – 14 % от РСНП; чистые углеводы – 24 г; клетчатка: 3,1 г; белок: 1,3 г; жиры: 0,4 г.
СПРАВКА
Среднего размера банан содержит около 105 калорий и почти полностью состоит из воды и углеводов.
Бананы содержат питательные вещества, снижающие уровень сахара в крови. Они богаты пектином – типом волокон, которые придают мякоти губчатую структурную форму. Незрелые плоды содержат резистентный крахмал, который действует как растворимая клетчатка и не переваривается. И пектин, и резистентный крахмал могут снижать уровень сахара в крови и подавлять аппетит, замедляя опорожнение желудка.
Бананы могут улучшить здоровье пищеварительной системы. Пищевые волокна связаны со многими преимуществами для здоровья, включая улучшение пищеварения. Банан среднего размера содержит около 3 г клетчатки, что делает его отличным источником пищевых волокон.
В бананах содержится два основных типа клетчатки:
пектин (уменьшается по мере созревания банана; устойчивый крахмал (содержится в незрелых бананах).
Устойчивый крахмал не переваривается и попадает в толстую кишку, где становится пищей для полезных бактерий в кишечнике. Кроме того, некоторые исследования предполагают, что пектин может помочь защитить от рака толстой кишки.
Бананы могут помочь похудеть. Во-первых, бананы относительно низкокалорийны: в плоде среднего размера содержится чуть более 100 калорий. Но при этом они очень питательны. Употребление большего количества клетчатки из овощей и фруктов неоднократно связывали с более низкой массой тела и потерей веса.
Бананы могут поддерживать здоровье сердца. Калий – это минерал, который необходим для здоровья сердца, особенно для контроля артериального давления. Бананы – отличный диетический источник калия. Один плод среднего размера содержит 9 % РСНП*. Диета, богатая калием, может помочь снизить артериальное давление, а у людей, которые употребляют много калия, риск сердечных заболеваний существенно ниже. Кроме того, бананы содержат приличное количество магния, который также важен для здоровья сердца.
Бананы содержат мощные антиоксиданты. Они содержат несколько типов мощных антиоксидантов, которые связывают со многими преимуществами для здоровья (снижение риска сердечных и дегенеративных заболеваний).
Бананы хорошо насыщают. Резистентный крахмал – это тип неперевариваемых углеводов, содержащихся в незрелых бананах и других продуктах питания, действующий в организме как растворимая клетчатка. Как показывает практика, чем зеленее плод, тем выше содержание в нем резистентного крахмала. С другой стороны, желтые спелые бананы содержат меньшее количество устойчивого крахмала и общего количества клетчатки, но пропорционально большее количество растворимой клетчатки. И пектин, и резистентный крахмал снижают аппетит и усиливают чувство сытости после еды.
Бананы полезны при тренировках. Бананы часто называют идеальной пищей для спортсменов, в основном из-за содержащихся в них минералов и легко усваиваемых углеводов. Их употребление может помочь уменьшить мышечные спазмы и болезненность, связанные с физическими упражнениями.
Бананы легко добавить в любой рацион. Банан не только невероятно полезен, он еще и один из самых удобных перекусов. Вы даже можете использовать его вместо сахара в выпечке, например. Кроме того, из-за толстой кожуры мякоть банана редко содержит пестициды.
Делаем выводы
Бананы – популярный фрукт, который приносит огромную пользу для здоровья. А еще спелые бананы – это отличный способ удовлетворить свое пристрастие к сладкому.
Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.
