Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | Форум | Тесты | Правила | Контакты

Понедельник, 24.02.2020, 08:34
Привет, Гость | RSS
Астрология, гороскопы [1721]Бывает же такое! [1533]Гипотезы и версии [1432]Еда и кулинария [4882]Жестокий мир [177]
За гранью непознанного [7324]Здоровье,человек,красота [4636]История и культура [2039]Из жизни общества [1811]Из жизни животных и растений [1340]
Космос, астрономия [520]Люди и судьбы [1115]Мой дом - мой мир! [794]Мужчина,женщина,семья [2844]Музыка и релакс [308]
Наука и технологии [447]Предсказания,пророчества [1172]Психология [4462]Путешествия [592]Сад и огород [1321]
Смешное из жизни [740]Советы из жизни [2134]Страшилки из жизни [498]Спорт и хобби [272]Уфология и НЛО [459]
Фильмы и видео [4457]Цитаты,притчи,афоризмы [1585]Эзотерика,астрал,ченнелинг [5411]Экология,климат,стихия [345]Это интересно! Факты из жизни [2093]

Из жизни.ру ВКонтакте



Новости готовят
Никнейм: Izzhizni
Публикаций: 25510
Никнейм: ЧеLOVEк
Публикаций: 17073
Никнейм: Pantera
Публикаций: 10647
Никнейм: Region13
Публикаций: 1850
Никнейм: Татьяна
Публикаций: 1061



Сейчас на форуме
Никнейм: IgChad
Постов на форуме: 3583
Группа: Модераторы
Никнейм: Pantera
Постов на форуме: 2336
Группа: Модераторы
Никнейм: Сл@вян
Постов на форуме: 2024
Группа: Друзья
Никнейм: ЧеLOVEк
Постов на форуме: 589
Группа: Друзья
Никнейм: ИреN
Постов на форуме: 490
Группа: Друзья

Интересное сегодня

Календарь

Статистика

Индекс цитирования Рейтинг@Mail.ru

ГЛАВНАЯТЕСТЫПЛАНЕТА ТАЙННАША ПЛАНЕТАВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Главная » 2018 » Октябрь » 31 » Квашеная капуста на зиму



капуста белокочанная − 1 кг;

морковь − 2 шт.;

крупная соль − 25 г;

душистый перец − по вкусу;

тмин − по вкусу;

лавровый лист − 2-3 шт.

Квашеная капуста − не просто вкусное блюдо, но и очень полезное. Ведь это лучший источник витаминов в осенне-зимний период.

Как квасить капусту, знают многие. Мы предлагаем рецепт квашеной капусты с морковью и некоторыми пряностями, которые «помогут» блюду быть еще вкуснее.

Очистите капусту от верхних листьев и кочерыжек. Нашинкуйте тонко, сложите в большой таз. Очистите морковь, натрите на крупной терке. Добавьте к капусте, посыпьте солью. Перетрите капусту руками, пока она не уменьшится в объеме вдвое.

Вымойте тщательно емкость из неокисляющегося материала, вытрите насухо. Положите на дно целые листья капусты, выложите капусту, пересыпая пряностями по вкусу. Выложите на капусту целые листы, чтобы они покрыли всю поверхность. Положите сверху деревянный кружок или тарелку, придавите грузом.

Поместите емкость с капустой в таз, так как будет много сока и он может вылиться. Поставьте в теплое место, протыкайте деревянной ложкой раз в два дня для выпускания скопившихся газов.

Через 5-7 дней выложите в чистые, сухие простерилизованные банки, закатайте крышками.





Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Еда и кулинария | Источник: https://ok.ru| Просмотров: 238 | Добавил: Pantera| | Теги: зиму, на, Квашеная, капуста | Рейтинг: 5.0/1
Загрузка...
Всего комментариев: 0
avatar
А ТАК ЖЕ ЧИТАЙТЕ:



Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск

Загрузка...


Новости с Планет

БЕСЕДКА

Сейчас с нами
На сайте: 10
Пользователей: 10
Сейчас комментируют: 0


Последнее на форуме
plazza

IgChad

plazza

Pantera

К теме: БЕСЕДКА МУЗ

plazza


Мы комментируем
Copyright MyCorp © 2020 Материалы для пользователей 18+