Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом. - 21 Января 2018 - Из жизни.ру

Пятница, 26.01.2018, 02:51
Привет, Гость | RSS
Астрология, гороскопы [1244] Бывает же такое! [1177] Гипотезы и версии [1141] Еда и кулинария [3165] Жестокий мир [136]
За гранью непознанного [5222] Здоровье,человек,красота [2943] История и культура [1399] Из жизни общества [1069] Из жизни животных и растений [842]
Космос, астрономия [395] Люди и судьбы [692] Мой дом - мой мир! [502] Мужчина,женщина,семья [2212] Музыка и релакс [244]
Наука и технологии [376] Предсказания,пророчества [941] Психология [3324] Путешествия [406] Сад и огород [608]
Смешное из жизни [567] Советы из жизни [1615] Страшилки из жизни [441] Спорт и хобби [241] Уфология и НЛО [359]
Фильмы и видео [3140] Цитаты,притчи,афоризмы [948] Эзотерика,астрал,ченнелинг [4562] Экология,климат,стихия [285] Это интересно! Факты из жизни [1632]

вложить деньги в интернет проект

Из жизни.ру ВКонтакте

Новости готовят

Никнейм: Izzhizni

Публикаций: 19281

Никнейм: ЧеLOVEк

Публикаций: 13850

Никнейм: Pantera

Публикаций: 4781

Никнейм: Татьяна

Публикаций: 1061

Никнейм: MedVed

Публикаций: 820

Сейчас на форуме

Никнейм: IgChad

Постов на форуме: 3277

Группа: Модераторы

Никнейм: Pantera

Постов на форуме: 2205

Группа: Модераторы

Никнейм: Сл@вян

Постов на форуме: 2024

Группа: Друзья

Никнейм: ЧеLOVEк

Постов на форуме: 580

Группа: Друзья

Никнейм: ИреN

Постов на форуме: 465

Группа: Друзья

Интересное сегодня

Янош - Энергии недели с 22 по 28 января – Вых

UFO. Краткий обзор происходящего

Календарь

Статистика

* ГЛАВНАЯ * ТЕСТЫ * ПЛАНЕТА ТАЙН * НАША ПЛАНЕТА * ВТОРАЯ ПЛАНЕТА* ФОРУМ * ДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ *

Главная » 2018 » Январь » 21 » Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом.

08:28

Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом.

Картофель отварной в мундире - 750 гр.,
Мука - 150 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Сыр творожный - 100 гр..
Сыр твердый - 80 гр.,
Соль - по вкусу.

Начинка:
Мясо отварное - 200 гр. (вес в уже отваренном виде)
Сыр творожный - 100 гр.,
Сыр твердый - 80 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Соль - по вкусу.

Как готовить:

Картофель отварить в мундире, мясо отварить в подсоленной воде. (всё это можно сделать, за ранее, с вечера, а на следующий день уже приготовить ньокки)
Картофель очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке.
К картофелю добавить муку, яйцо, оба вида сыра, соль по вкусу. Замесить однородное тесто, и убрать в холодильник, на время приготовления начинки.
Вареное мясо (нарезанное кусочками), оба вида сыра, разбить яйцо, посолить, и взбить до однородной пастообразной массы.
Оторвать от теста кусочек, размером с грецкий орех. Скатать из него шарик, размять в лепешку, в середину положить немного начинки, собрать края лепешки вверх и защипать. Скатать обратно в шарик и положить на доску, присыпанную мукой. Таким образом налепить ньокки.
В кастрюлю с кипящей водой, отпускаем ньокки небольшими партиями, даём закипеть и всплыть ньоккам вверх. Варим 3-5 минут. Шумовкой вынуть готовые ньокки на блюдо, полить растопленным сливочным маслом, присыпать зеленью и подавать.

Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.