Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | Форум | Тесты | Правила | Контакты

Понедельник, 23.07.2018, 13:06
Привет, Гость | RSS
Астрология, гороскопы [1435]Бывает же такое! [1336]Гипотезы и версии [1239]Еда и кулинария [3620]Жестокий мир [144]
За гранью непознанного [5864]Здоровье,человек,красота [3537]История и культура [1565]Из жизни общества [1184]Из жизни животных и растений [956]
Космос, астрономия [432]Люди и судьбы [840]Мой дом - мой мир! [544]Мужчина,женщина,семья [2495]Музыка и релакс [265]
Наука и технологии [393]Предсказания,пророчества [1002]Психология [3699]Путешествия [457]Сад и огород [839]
Смешное из жизни [624]Советы из жизни [1774]Страшилки из жизни [464]Спорт и хобби [260]Уфология и НЛО [385]
Фильмы и видео [3572]Цитаты,притчи,афоризмы [1078]Эзотерика,астрал,ченнелинг [4897]Экология,климат,стихия [305]Это интересно! Факты из жизни [1761]

Из жизни.ру ВКонтакте




Новости готовят
Никнейм: Izzhizni
Публикаций: 21608
Никнейм: ЧеLOVEк
Публикаций: 15354
Никнейм: Pantera
Публикаций: 5663
Никнейм: Татьяна
Публикаций: 1061
Никнейм: Region13
Публикаций: 1021



Сейчас на форуме
Никнейм: IgChad
Постов на форуме: 3465
Группа: Модераторы
Никнейм: Pantera
Постов на форуме: 2264
Группа: Модераторы
Никнейм: Сл@вян
Постов на форуме: 2024
Группа: Друзья
Никнейм: ЧеLOVEк
Постов на форуме: 584
Группа: Друзья
Никнейм: ИреN
Постов на форуме: 471
Группа: Друзья

Интересное сегодня

Солодка — это самый лучший лимфостимулятор, р

Саморазвитие личности. С чего начать?

Как приготовить армянский суп хаш

Календарь
«  Март 2015  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031

Статистика

Индекс цитирования Рейтинг@Mail.ru

ГЛАВНАЯТЕСТЫПЛАНЕТА ТАЙННАША ПЛАНЕТАВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Главная » 2015 » Март » 22 » Как запечь яблоки в духовке?



Яблоки, запеченные в духовке – это легкий, вкусный и полезный десерт. Одним из основных достоинств этого блюда является простота его приготовления. Даже начинающая хозяйка способна с первого раза добиться великолепных результатов.

Как запечь яблоки в духовке

Лучше всего для запекания подходят яблоки сортов "Симиренко" и "Антоновка". Для начала нужно отобрать близкие по размеру яблоки и тщательно их помыть. В каждом яблоке со стороны черенка сделать аккуратное неширокое (не более 1,5см в диаметре) углубление. Как только вы доберетесь до яблочной сердцевины, выньте ее вместе с семенами. Дальше углубляться не нужно. И у ж совсем не стоит делать сквозное отверстие в яблоке.

После того, как вынуты сердцевины всех яблок, решите, чем вы заполните выемку. Если запекаете яблоки на скорую руку, то можно использовать сахарный песок или мед. Чайной ложкой аккуратно заполните отверстие, но не до самого верха, а не доходя 0,5-1 см, так как под воздействием высокой температуры «начинка» яблока увеличится в размере и начнет вытекать из него.

Противень можно застелить фольгой. Можно обойтись и без нее, выложив яблоки на расстоянии 1-2 см друг от друга. После чего отправить будущий десерт в духовку. При желании туда же можно поместить и мисочку с водой.

Если вы сомневаетесь в том, сколько запекать яблоки в духовке, то возьмите во внимание, прежде всего, размер плодов. Чем меньше яблоки, тем меньше времени уходит на их запекание. Хотя чаще всего для этого десерта используют яблоки средних и крупных размеров. Такие плоды выставляются в духовку, разогретую до температуры 180-200 градусов, на 30-35 минут.

По истечении указанного времени яблоки приобретают янтарную прозрачность, кожица зарумянивается. Десерт можно вынимать из плиты. Яблоки укладывают на большое блюдо и перед подачей слегка посыпают сахарной пудрой.

Самые вкусные рецепты запеченных яблок
Если в вашей семье любят этот фрукт, или на даче уродился небывалый урожай, смело экспериментируйте с разными сортами яблок и наполнителями для них.

Детям очень нравятся запеченные яблоки в духовкес начинкой из медово-творожной смеси. На 100 граммов жирного творога положите 1 ст.ложку меда, хорошо перемешайте, добавьте 1 ст.ложку вымытого и высушенного изюма без косточек, еще раз перемешайте. По желанию можно добавить немного корицы. Если вы решите запекать яблоки с этой начинкой, учтите, что выемку в яблоках нужно делать значительно больше, чем в случае с медом и сахаром. Это необходимо для того, чтобы вкус яблока не забивал полностью вкуса творога с медом и изюмом.

Как запечь яблоки в духовке?По-настоящему праздничным десертом станут яблоки, фаршированные сухофруктами и орехами. Для начинки понадобится по 100 граммов кураги, чернослива, изюма, ядер грецкого ореха или миндаля. Сухофрукты вымыть, просушить и нарезать мелкими кусочками. Орехи размять скалкой или помолоть. Все поместить в миску, залить 3 столовыми ложками меда, тщательно перемешать. В широкие углубления яблок выложить начинку, поставить запекаться.

Любители фруктово-молочных десертов могут порадовать себя яблоками со сметанной начинкой. Сметану смешать с изюмом, корицей или ванилью, добавить немного сахара или меда. Начинка получается довольно жидкой, поэтому не стоит класть ее слишком много, иначе она обильно будет вытекать из яблок в духовке.

Гурманы и любители пикантных нот в десерте высоко ценят печеные яблоки с клюквой в апельсиновой глазури. В яблочных заготовках сделайте выемки для клюквы, убрав сердцевину. Отдельно приготовьте глазурь. Для этого возьмите стакан апельсинового сока, всыпьте столовую ложку сахарного песка, поставьте на медленный огонь, доведите до кипения и помешивая кипятите до полного растворения сахара, но не менее 7 минут. Дайте соку остыть до комнатной температуры. Углубление каждого яблока заполните клюквой, сверху положите по полчайной ложки меда. Яблоки полейте приготовленным апельсиновым соком и поставьте в горячую духовку. Кроме клюквы можно использовать чернику, она дает более мягкий и нежный вкус.

О пользе печеных яблок

О том, что печеные яблоки благотворно действуют на организм, знали еще наши далекие предки. Они на собственном опыте убедились в том, что съеденное натощак запеченное яблоко улучшает работу пищеварительного тракта и действует как мягкое мочегонное средство.

Польза запеченных яблок объясняется большим содержанием в них пектинов и антиоксидантов, которые очищают организм, выводят из него вредные соединения. Яблоки положительно влияют на деятельность сердечно-сосудистой и кровеносной системы. И несмотря на то, что под воздействием высокой температуры во время запекания фрукты утрачивают часть витаминов, многие вещества полностью сохраняют свои полезные свойства. Печеные яблоки зарекомендовали себя как отличное средство для снижения холестерина в крови. Регулярное употребление свежих или печеных яблок положительно сказывается на перистальтике кишечника, нормализует аппетит, не допуская переедания, и способствует снижению избыточного веса.





Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Еда и кулинария | Источник: http://kakimenno.ru/kulinariya/404-kak-zapech-yabloki-v-duhovke.html| Просмотров: 1028 | Добавил: Татьяна| | Теги: как, запечь, духовке?, яблоки | Рейтинг: 5.0/1
Загрузка...
Всего комментариев: 0
avatar
А ТАК ЖЕ ЧИТАЙТЕ:


Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск

Загрузка...


Новости с Планет

БЕСЕДКА

Сейчас с нами
На сайте: 18
Пользователей: 16
Сейчас комментируют: 2
IgChad, Region13


Последнее на форуме
plazza

IgChad

К теме: ЗАКОН

IgChad

К теме: Душа

IgChad

К теме: МЫСЛЬ

IgChad

К теме: ИСТИНА


Мы комментируем
Copyright MyCorp © 2018 Материалы для пользователей 18+