Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | Форум | Тесты | Правила | Контакты


Пятница, 22.09.2017, 02:12
Привет, Гость | RSS
Астрология, гороскопы [1093]Бывает же такое! [1069]Гипотезы и версии [1049]Еда и кулинария [2761]Жестокий мир [125]
За гранью непознанного [4778]Здоровье,человек,красота [2482]История и культура [1296]Из жизни общества [1014]Из жизни животных и растений [753]
Космос, астрономия [367]Люди и судьбы [571]Мой дом - мой мир! [456]Мужчина,женщина,семья [1936]Музыка и релакс [225]
Наука и технологии [361]Предсказания,пророчества [863]Психология [3026]Путешествия [358]Сад и огород [484]
Смешное из жизни [517]Советы из жизни [1484]Страшилки из жизни [409]Спорт и хобби [219]Уфология и НЛО [337]
Фильмы и видео [2817]Цитаты,притчи,афоризмы [802]Эзотерика,астрал,ченнелинг [4323]Экология,климат,стихия [263]Это интересно! Факты из жизни [1456]

Из жизни.ру ВКонтакте



Загрузка...

Новости готовят
Никнейм: Izzhizni
Публикаций: 17058
Никнейм: ЧеLOVEк
Публикаций: 12921
Никнейм: Pantera
Публикаций: 4052
Никнейм: Татьяна
Публикаций: 1061
Никнейм: MedVed
Публикаций: 820

Сейчас на форуме
Никнейм: IgChad
Постов на форуме: 3079
Группа: Модераторы
Никнейм: Pantera
Постов на форуме: 2073
Группа: Модераторы
Никнейм: Сл@вян
Постов на форуме: 2024
Группа: Друзья
Никнейм: ЧеLOVEк
Постов на форуме: 572
Группа: Друзья
Никнейм: ИреN
Постов на форуме: 460
Группа: Друзья

Интересное сегодня

Звезда Солнце «Сален». С Человечеством и с Пл

Секретные правила визуализации желаний

Ченнелинг. Мембрана вокруг Земли

Календарь

Статистика

Индекс цитирования Рейтинг@Mail.ru

ГЛАВНАЯТЕСТЫПЛАНЕТА ТАЙННАША ПЛАНЕТАВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Главная » 2016 » Август » 7 » Как заморозить смородину на зиму: рецепт домашней заготовки

09:45
Как заморозить смородину на зиму: рецепт домашней заготовки




Как заморозить смородину, чтобы в ней сохранились и полезные вещества, и привлекательный вид.

В морозильной камере и красная, и черная смородина хорошо сохраняется без потери полезных свойств до трех месяцев. Постепенно ценность ягод теряется, но все равно остается неповторимый смородиновый вкус и запах.

Как заморозить смородину

Перед тем как заморозить смородину, ее следует подготовить. Для этого перебери, отделяя порченые ягоды и мусор. Красную смородину замораживают вместе с веточками.
Смородину помой, забрось в дуршлаг и дай стечь воде. Затем рассыпь на полотенце и обсуши.
Разложи смородину в один слой на плоской поверхности (например, досточке) и предварительно подержи в морозилке 2-3 часа, чтобы ягодки хорошо схватились.
Затем раздели смородину на небольшие порции, в зависимости от того, как ты ее планируешь расходовать после размораживания – на компот или на начинку в пироги.
Рассыпь ягоды по пакетам или контейнерам, завяжи или плотно накрой.
Помести смородину в морозилку на длительное хранение.

Важно не только знать, как заморозить смородину, но и как правильно ее разморозить, чтобы она не потеряла свой внешний вид и вкус.

Нельзя многократно размораживать и замораживать смородину, как и другие ягоды – от этого они теряют и вкус, и цвет, и структуру и, конечно же, свою пользу. Потому изначально заморозить смородину лучше порционно.

Размораживание ягод для приготовления десертов должно быть постепенным. Для этого смородину сначала следует переложить из морозилки на несколько часов в холодильник при температуре 4-6°С, а уже затем, когда она практически оттает, доводить до комнатной температуры.

Другой вариант размораживания. Достань пакет с ягодами и ополосни его холодной водой, чтобы смыть иней, и смородина легче отделилась от пакета. Разложи ягоды на порционные тарелки и посыпь сахаром. Смородина растает примерно через 1 час.

А вот в начинку для выпечки можно использовать замороженную смородину, не дожидаясь, пока она растает, а сразу отправлять в духовку. Тогда начинка будет более сочной и вкусной.

Приятного аппетита!






Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Еда и кулинария | Источник: http://izzhizni.ru| Просмотров: 320 | Добавил: Pantera| | Теги: зиму:, Рецепт, заготовки, на, как, домашней, смородину, заморозить | Рейтинг: 3.5/2
Загрузка...
Всего комментариев: 0
avatar
А ТАК ЖЕ ЧИТАЙТЕ:
загрузка...
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск

Загрузка...


Новости с Планет

БЕСЕДКА

Сейчас с нами
На сайте: 8
Пользователей: 7
Сейчас комментируют: 1
lenSap

загрузка...

Последнее на форуме
lenSap

Pantera

IgChad

Pantera

ЧеLOVEк

К теме: СТИШКИ


Мы комментируем
Copyright MyCorp © 2017 Материалы для пользователей 18+