Ранее принято было считать, что термин «fast-food», что в дословном переводе означает быстрая еда, впервые возник в Америке в конце 19-начале 20 века. Однако, это не соответствует действительности. Быстрое питание появилось еще в глубокой древности. Так, например, в Древнем Риме и Древней Греции в каждом городе были закусочные и базары, где торговали всевозможными блюдами, в том числе лепёшками из дрожжевого теста, которые готовились практически мгновенно и смазывались для вкуса оливковым маслом. Часто такие лепешки использовали даже как съедобные тарелки.
В Китае с незапамятных времен пользовалась огромной популярностью лапша быстрого приготовления, практически идентичная современной, но без искусственной приправы.
В Европе и Индии также быстро готовились лепешки, а в России – блины с различными начинками и пирожки.
Индустрия Fast food, какой ее знаем мы, благодаря Макдональдсу и им подобным, возникла действительно в начале 20 века в Амерке. Так, в Канзасе в 1921 году открылось кафе «White Castle», где фирменным блюдом были еще неизвестные до той поры гамбургеры. Диковинка в сочетании с небольшой стабильной ценой (до 1946 года цена была 5 центов) привлекала огромное количество желающих попробовать продукт.
Когда стали появляться первые сомнения в правильности и полезности гамбургеров, хозяин компании придумал хитрый ход, периодически в кафе заходили люди в белых халатах и покупали по нескольку гамбургеров. Со стороны казалось, что это были врачи, хотя на самом деле просо актеры.
В 1940 году интерес к «White Castle» стал падать, потому что на арену вышел «McDonald’s», предлагавший гораздо более обширный ассортимент.
В настоящее время в мире функционирует более 30 000 ресторанов McDonald’s, из которых самый большой — в Бейжине (Китай), самый проходимый фаст фуд в Москве (Россия).
В последнее время особенно развернулись кампании борцов против транс-жиров и за здоровое питание, которые призывают бойкотировать Fast food, после продажи стали сокращаться не только в США, но и во многих странах Европы и Азии. Стоит отметить, что активную гражданскую позицию против фаст-фуда заняла жена нынешнего президента Америки Мищель Обама.
Действительно, если злоупотреблять фаст-фудом, питаться в таких ресторанах каждый день и не ограничивать себя, можно за очень короткий срок потерять не только фигуру, но здоровье. Доставляйте себе такие пищевые радости нечасто – 1-2 раза в месяц будет вполне достаточно.
Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.
