Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | Форум | Тесты | Правила | Контакты

Воскресенье, 19.01.2020, 19:52
Привет, Гость | RSS
Астрология, гороскопы [1711]Бывает же такое! [1532]Гипотезы и версии [1429]Еда и кулинария [4829]Жестокий мир [177]
За гранью непознанного [7246]Здоровье,человек,красота [4602]История и культура [1998]Из жизни общества [1753]Из жизни животных и растений [1319]
Космос, астрономия [507]Люди и судьбы [1107]Мой дом - мой мир! [766]Мужчина,женщина,семья [2842]Музыка и релакс [306]
Наука и технологии [438]Предсказания,пророчества [1163]Психология [4435]Путешествия [586]Сад и огород [1304]
Смешное из жизни [737]Советы из жизни [2125]Страшилки из жизни [498]Спорт и хобби [272]Уфология и НЛО [459]
Фильмы и видео [4428]Цитаты,притчи,афоризмы [1533]Эзотерика,астрал,ченнелинг [5377]Экология,климат,стихия [343]Это интересно! Факты из жизни [2087]

Из жизни.ру ВКонтакте



Новости готовят
Никнейм: Izzhizni
Публикаций: 25477
Никнейм: ЧеLOVEк
Публикаций: 17073
Никнейм: Pantera
Публикаций: 10186
Никнейм: Region13
Публикаций: 1819
Никнейм: Татьяна
Публикаций: 1061



Сейчас на форуме
Никнейм: IgChad
Постов на форуме: 3582
Группа: Модераторы
Никнейм: Pantera
Постов на форуме: 2322
Группа: Модераторы
Никнейм: Сл@вян
Постов на форуме: 2024
Группа: Друзья
Никнейм: ЧеLOVEк
Постов на форуме: 589
Группа: Друзья
Никнейм: ИреN
Постов на форуме: 490
Группа: Друзья

Интересное сегодня

В жизни вообще стоит мыслить лишь об этом – в

Главное – не быть мертвым

Чтобы увидеть человека, нужно пристально вгля

Календарь

Статистика

Индекс цитирования Рейтинг@Mail.ru

ГЛАВНАЯТЕСТЫПЛАНЕТА ТАЙННАША ПЛАНЕТАВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Главная » 2018 » Сентябрь » 20 » Голубцы



пекинская капуста − кочан на 1-1,2 кг;
фарш − 500 г; • рис − 90 г;
томатная паста − 80 г;
лук − 2 шт.;
чеснок − 2 зубчика;
морковь − 2 шт.;
лавровый лист − 3 шт.;
соль, перец − по вкусу;
специи − по желанию;
растительное масло − для жарки;
зелень − для украшения;
сметана − по вкусу.



Поместите в сковороду мелко нашинкованный лук и натертую на крупной терке морковь. Добавьте немного масла и пассеруйте. Треть обжаренных овощей отложите в отдельную чашку. В оставшиеся влейте томатную пасту, разведенную в 300 мл воды. Добавьте порубленный чеснок, специи, соль, перец. Перемешайте и оставьте на тихом кипении на 8-10 минут.

Отварите до полуготовности рис, отбросьте его на сито, тщательно промойте под струей воды.

Добавьте к фаршу отложенные обжаренные овощи и рис, приправьте солью и перцем, тщательно перемешайте. Отрежьте у пекинской капусты торец и разберите кочан на отдельные листья. Снимите 14-16 штук. Остальное оставьте на салат.

Острым ножом у каждого листа срежьте утолщение, промойте и мокрыми положите в полиэтиленовый пакет. Отправьте пакет в микроволновку на 1,5-2 минуты − для размягчения. На верхнюю часть размягченного листа поместите порцию начинки.

Заверните голубец конвертиком, в направлении нижнего края листа.

Сформированные голубцы уложите в казанок или глубокую сковороду, в один – два слоя. Выложите поверх голубцов томатную зажарку.

Равномерно распределите овощную массу, добавьте около стакана воды, чтобы голубцы на 2/3 были покрыты заправкой. Положите между голубцами лавровые листочки, накройте крышкой. Тушите 45-50 минут. Ближе к завершению проверьте овощную подливу на соль. Украсьте готовые голубцы сметаной и рубленой зеленью.






Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Еда и кулинария | Источник: https://ok.ru| Просмотров: 204 | Добавил: Pantera| | Теги: голубцы | Рейтинг: 0.0/0
Загрузка...
Всего комментариев: 0
avatar
А ТАК ЖЕ ЧИТАЙТЕ:



Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск

Загрузка...


Новости с Планет

БЕСЕДКА

Сейчас с нами
На сайте: 11
Пользователей: 10
Сейчас комментируют: 1
Bogdaniwj


Последнее на форуме
plazza

plazza

Pantera

IgChad

plazza


Мы комментируем
Copyright MyCorp © 2020 Материалы для пользователей 18+