Домашние пельмешки из необычного теста - 25 Ноября 2017 - Из жизни.ру

Воскресенье, 28.01.2018, 11:24
Привет, Гость | RSS
Астрология, гороскопы [1247] Бывает же такое! [1181] Гипотезы и версии [1144] Еда и кулинария [3171] Жестокий мир [136]
За гранью непознанного [5232] Здоровье,человек,красота [2953] История и культура [1401] Из жизни общества [1070] Из жизни животных и растений [845]
Космос, астрономия [395] Люди и судьбы [697] Мой дом - мой мир! [502] Мужчина,женщина,семья [2218] Музыка и релакс [244]
Наука и технологии [377] Предсказания,пророчества [942] Психология [3328] Путешествия [407] Сад и огород [610]
Смешное из жизни [567] Советы из жизни [1618] Страшилки из жизни [443] Спорт и хобби [242] Уфология и НЛО [360]
Фильмы и видео [3144] Цитаты,притчи,афоризмы [951] Эзотерика,астрал,ченнелинг [4567] Экология,климат,стихия [285] Это интересно! Факты из жизни [1633]

вложить деньги в интернет проект

Из жизни.ру ВКонтакте

Новости готовят

Никнейм: Izzhizni

Публикаций: 19327

Никнейм: ЧеLOVEк

Публикаций: 13867

Никнейм: Pantera

Публикаций: 4793

Никнейм: Татьяна

Публикаций: 1061

Никнейм: MedVed

Публикаций: 820

Сейчас на форуме

Никнейм: IgChad

Постов на форуме: 3279

Группа: Модераторы

Никнейм: Pantera

Постов на форуме: 2205

Группа: Модераторы

Никнейм: Сл@вян

Постов на форуме: 2024

Группа: Друзья

Никнейм: ЧеLOVEк

Постов на форуме: 580

Группа: Друзья

Никнейм: ИреN

Постов на форуме: 467

Группа: Друзья

Интересное сегодня

Вулканы Солнечной Системы / Space Volcanoes (

В Орегоне плотоядная бактерия за неделю лишил

Вот всего 4 упражнения, которые обеспечат вам

Календарь

Статистика

* ГЛАВНАЯ * ТЕСТЫ * ПЛАНЕТА ТАЙН * НАША ПЛАНЕТА * ВТОРАЯ ПЛАНЕТА* ФОРУМ * ДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ *

Главная » 2017 » Ноябрь » 25 » Домашние пельмешки из необычного теста

10:48

Домашние пельмешки из необычного теста

Ингредиенты:

Мука — 600 г
Яйца — 1 шт.
Кефир — 200 мл
Сода — 1 ч. л.
Мясной фарш — 500 г
Лук — 1 шт.
Укроп — 0,5 пучка
Чеснок (молодой) — 4-5 зубчиков
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Лавровый лист — по вкусу

Приготовление:

Для теста. Взбить яйцо, добавить щепотку соли, влить чуть теплый кефир, соду, интенсивно перемешать и оставить на 15 минут в покое.
Мелко нарезать укроп и добавить в тесто, размешать. Добавляем просеянную муку. Замесить тесто. Оставляем тесто на 20 минут, укутав его полотенцем.
Фарш солим, перчим, добавляем измельченные лук и чеснок. Заранее запариваем пару листов лавра примерно в 50 мл кипятка. Слегка остужаем и вливаем к фаршу, вымешиваем.

Тесто обминаем и раскатываем тоненько пласт. Вырезаем круги одинакового диаметра.

Из фарша скатываем шарики и выкладываем по центру каждой лепешки. Скрепляем края теста. Отвариваем в подсоленном по вкусу кипятке вместе с лавровым листом — после всплытия на поверхность держим в кипящей жидкости минут 5–7. Подаем пельмешки с растопленным сливочным маслом, молотым перцем.

Приятного аппетита!

Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.