Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | Форум | Тесты | Правила | Контакты

Пятница, 15.01.2021, 17:09
Привет, Гость | RSS
Астрология, гороскопы [1727]Бывает же такое! [1539]Гипотезы и версии [1501]Еда и кулинария [5086]Жестокий мир [177]
За гранью непознанного [7714]Здоровье,человек,красота [4828]История и культура [2237]Из жизни общества [2087]Из жизни животных и растений [1457]
Космос, астрономия [618]Люди и судьбы [1146]Мой дом - мой мир! [895]Мужчина,женщина,семья [2847]Музыка и релакс [319]
Наука и технологии [502]Предсказания,пророчества [1219]Психология [4508]Путешествия [609]Сад и огород [1384]
Смешное из жизни [748]Советы из жизни [2170]Страшилки из жизни [498]Спорт и хобби [272]Уфология и НЛО [462]
Фильмы и видео [4537]Цитаты,притчи,афоризмы [1799]Эзотерика,астрал,ченнелинг [5430]Экология,климат,стихия [359]Это интересно! Факты из жизни [2111]

Из жизни.ру ВКонтакте



Новости готовят
Никнейм: Izzhizni
Публикаций: 25516
Никнейм: ЧеLOVEк
Публикаций: 17072
Никнейм: Pantera
Публикаций: 12847
Никнейм: Region13
Публикаций: 1962
Никнейм: Татьяна
Публикаций: 1061



Сейчас на форуме
Никнейм: IgChad
Постов на форуме: 3591
Группа: Модераторы
Никнейм: Pantera
Постов на форуме: 2362
Группа: Модераторы
Никнейм: Сл@вян
Постов на форуме: 2024
Группа: Друзья
Никнейм: ЧеLOVEк
Постов на форуме: 589
Группа: Друзья
Никнейм: ИреN
Постов на форуме: 490
Группа: Друзья

Интересное сегодня

Что следует держать в секрете? Советы мудрецо

Космическая аномалия: с кислородом на Марсе п

Тонкий Мир имеет многообразные утверждения зе

Календарь

Статистика

Индекс цитирования Рейтинг@Mail.ru

ГЛАВНАЯТЕСТЫПЛАНЕТА ТАЙННАША ПЛАНЕТАВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Главная » 2020 » Декабрь » 4 » Большая польза от цветной картошки



Еще недавно цветной картофель воспринимался как какая-то диковинка. Прошло пять лет, и теперь его можно купить в магазинах.

Садоводы, впервые увидавшие цветной картофель, говорят: какая гадость, его же есть нельзя, это же ГМО. Сразу отмечу, что это самые обычные сорта, полученные с участием дикой картошки. На вкус цветные сорта картофеля довольно приятные. Сдерживает их распространение низкая урожайность. Наши традиционные сорта дают намного больше клубней.

У нас пока фиолетовое картофельное пюре или розовый картофель фри кажется гадостью, но за рубежом хозяйки уже к этому привыкли. Тем более что такой картофель намного полезнее традиционного.

Сейчас известно несколько десятков подобных сортов. Стоят они очень дорого, до 400 руб. за 1 кг. Семенной же материал и того дороже (в 2-5 раз!).

Врачи и диетологи обычную картошку поругивают: мол, и крахмала в ней много, и если жарить в масле, то вообще жирно получается. А вот цветную только хвалят – для здоровья она очень полезна, так как в ней много антоцианов – они отвечают за яркую окраску кожуры и мякоти.

Справка

Антоцианы помогают бороться с атеросклерозом, онкозаболеваниями, укрепляют стенки сосудов, замедляют старение.

Много в цветной картошке и каротиноидов. Для сравнения:

в клубнях с белой мякотью их от 50 до 100 мг на 100 г сырого овоща;
с ярко-желтой – до 200 мг;
с красной и фиолетовой – 500-800 мг.

Что можно приготовить из цветной картошки?

Все то же, что и из обычной картошки. Только варить в воде ее надо недолго, 15-20 минут, иначе клубни побледнеют. А также можно его использовать сырым – в салаты.

Как выращивать цветной картофель

Ничего нового. Все так же. Просто цветной картофель неустойчив к болезням, а значит, опрыскивать его придется чаще.

Перед посадкой клубни опрыскивают раствором борной кислоты и медного купороса – по 1 и 5 г соответственно на 10 л воды. В остальном он проблем при выращивании не добавит.





Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Сад и огород | Источник: https://ok.ru/palchikiob| Просмотров: 62 | Добавил: Pantera| | Теги: большая, цветной, картошки, от, польза | Рейтинг: 0.0/0
Загрузка...
Всего комментариев: 0
avatar
А ТАК ЖЕ ЧИТАЙТЕ:



Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск

Загрузка...


Новости с Планет

БЕСЕДКА

Сейчас с нами
На сайте: 10
Пользователей: 9
Сейчас комментируют: 1
bernardmx3


Последнее на форуме
plazza

plazza

plazza

plazza

plazza


Мы комментируем
Copyright MyCorp © 2021 Материалы для пользователей 18+