Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | Форум | Тесты | Правила | Контакты

Вторник, 22.01.2019, 08:28
Привет, Гость | RSS
Астрология, гороскопы [1582]Бывает же такое! [1438]Гипотезы и версии [1307]Еда и кулинария [4111]Жестокий мир [151]
За гранью непознанного [6361]Здоровье,человек,красота [3953]История и культура [1689]Из жизни общества [1354]Из жизни животных и растений [1070]
Космос, астрономия [460]Люди и судьбы [938]Мой дом - мой мир! [634]Мужчина,женщина,семья [2656]Музыка и релакс [277]
Наука и технологии [409]Предсказания,пророчества [1046]Психология [3997]Путешествия [487]Сад и огород [1015]
Смешное из жизни [668]Советы из жизни [1957]Страшилки из жизни [479]Спорт и хобби [264]Уфология и НЛО [438]
Фильмы и видео [3876]Цитаты,притчи,афоризмы [1157]Эзотерика,астрал,ченнелинг [5168]Экология,климат,стихия [323]Это интересно! Факты из жизни [1849]

Из жизни.ру ВКонтакте



Новости готовят
Никнейм: Izzhizni
Публикаций: 23277
Никнейм: ЧеLOVEк
Публикаций: 16430
Никнейм: Pantera
Публикаций: 6809
Никнейм: Region13
Публикаций: 1285
Никнейм: Татьяна
Публикаций: 1061



Сейчас на форуме
Никнейм: IgChad
Постов на форуме: 3530
Группа: Модераторы
Никнейм: Pantera
Постов на форуме: 2286
Группа: Модераторы
Никнейм: Сл@вян
Постов на форуме: 2024
Группа: Друзья
Никнейм: ЧеLOVEк
Постов на форуме: 589
Группа: Друзья
Никнейм: ИреN
Постов на форуме: 490
Группа: Друзья

Интересное сегодня

Календарь

Статистика

Индекс цитирования Рейтинг@Mail.ru

ГЛАВНАЯТЕСТЫПЛАНЕТА ТАЙННАША ПЛАНЕТАВТОРАЯ ПЛАНЕТАФОРУМДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ

Главная » 2018 » Июнь » 3 » 4 мифа об овощах из семейства паслёновых



Некоторые популярные диеты предлагают исключить из рациона баклажаны, помидоры, сладкий перец и картофель. Какие только грехи не приписывают паслёновым! Они якобы провоцируют многие недуги, от артрита до мигрени. Некоторые ученые утверждают, что паслёновые – родственники с ядовитым плющом и потенциально токсичны. Кроме того, белладонна (atropa belladonna), ядовитое растение, тоже относится к этому семейству. Однако, что касается этих четырех вышеупомянутых овощей, то они абсолютно безопасны и даже полезны.

● Паслёновые способствуют развитию остеопороза

Сомнительно. Тем не менее, некоторые макробиотические диеты рекомендуют людям с проблемами со здоровьем избегать паслёновых овощей, а тем, кто на здоровье не жалуется, потреблять их нечасто, поскольку в паслёновых много щавелевой кислоты, препятствующей усвоению кальция, что ослабляет кости и приводит к остеопорозу. Однако, хотя оксалаты, как известно, снижают абсорбцию кальция в кишечнике, но это опасно только тогда, когда потребление кальция очень низкое, а количество оксалатов очень велико. На самом деле, щёлочи от потребляемых овощей и фруктов, полезны для костей.

● Все они содержат токсичный алкалоид

Неправда. Многие направления альтернативной медицины утверждают, что пасленовые овощи содержат токсическое алкалоидное соединение, называемое соланином. Это защитный механизм в некоторых растениях, который оберегает их от насекомых. Да, соланин может присутствовать в сыром картофеле, который становится зеленым, когда подвергается воздействию света во время роста. В целом же, эти слухи беспочвенны, поскольку баклажаны, перец и помидоры не вырабатывают соланин и совершенно безопасны для употребления в пищу.

● Паслёновые обостряют боль при артрите

Тоже сомнительное утверждение. Никакие научные данные не подтверждают эту теорию. Дискуссий на эту тему много, но обоснованных фактов нет. Также нет никаких причин избегать паслёновых, даже если у вас есть артрит. Зато у многих людей присутствует пищевая непереносимость. Если вы начинаете чувствовать себя плохо от помидоров, то, возможно, это как раз ваша индивидуальная непереносимость.

● Они вызывают мигрень

Попытка увязать паслёновые с мигренью также не имеет смысла. В данном случае тоже нет никаких доказательств того, что помидоры, перец, баклажаны и картофель вызывают головные боли. Кроме того, польза для здоровья от этих овощей намного перевешивает любые риски. Помидоры и перец – потрясающие источники антиоксидантов, которые снижают риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний, в картофеле высокое содержание витамина С, а баклажаны – это источник витамина К. Все они отличаются большим количеством клетчатки. И если вы все же хотите устранить их из рациона, убедитесь, что вы получите ту же питательную ценность из других продуктов





Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


Категория: Здоровье,человек,красота | Источник: https://vk.com| Просмотров: 217 | Добавил: Pantera| | Теги: Из, мифа, семейства, овощах, паслёновых, об | Рейтинг: 0.0/0
Загрузка...
Всего комментариев: 0
avatar
А ТАК ЖЕ ЧИТАЙТЕ:



Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск

Загрузка...


Новости с Планет

БЕСЕДКА

Сейчас с нами
На сайте: 2
Пользователей: 2
Сейчас комментируют: 0


Последнее на форуме
Gron

ЧеLOVEк

Pantera

К теме: Айболит.

plazza

К теме: ДИАЛОГИ

IgChad

К теме: Душа


Мы комментируем
Copyright MyCorp © 2019 Материалы для пользователей 18+